爱华网白发很让人苦恼，要想使让白发变乌黑，不单单需要外部的精心护理，更要务使肾之精气旺盛，因此，药膳在治疗白发中有非常重要的作用。以下就说说一些让白发变黑的药膳配方，帮助患有白发病的朋友回复乌黑的头发。
一、准备何首乌液20毫升，新鲜猪肝250克，黑木耳25克，青菜叶少许，料酒、醋、精盐、酱油、淀粉、小葱、姜、大蒜各适量，植物油500克。猪肝洗净，切成片，葱切成段，蒜切片，姜切末，青菜叶洗净备用。将猪肝片中加首乌汁10毫升，盐少许，适量淀粉拌匀;另将余下首乌汁同酱油、料酒、精盐、醋兑成汁。炒锅置旺火上，加入植物油烧至七成热左右，将拌好肝片滑油，漏勺沥去油。锅内留油少许下蒜片、姜末煸香，下肝片、青菜叶，翻锅倒人滋汁炒匀，淋油少许，出锅装盘即成。何首乌苦涩微温，人肝肾经，善补血益精，乌须黑发，是药中乌发美发的上品;木耳滋阴活血润燥，与何首乌并用，增强补血润燥荣发之力;猪肝有补养肝血，疗肝肾亏损的功效。
二、发菜一百克，枸杞子二十五克，鸡肝一百克，鲜菜心五十克，味精、精盐、水豆粉、清汤各适量。将发菜、鸡肝洗净;鸡肝切成片，放入碗中加少许盐，枸杞子用水豆粉拌匀;发菜用热水泡发;菜心洗净沥水。锅置于中火上，入清汤，发菜烧开，片刻下枸杞子、鸡肝片、精盐、鲜菜心，待鸡肝片熟后，加味精调鲜，出锅装碗即成。发菜含铁质，补血黑发，为补血强壮养生食品。发菜常食可养血补血、乌发养发、清解内热。适于血虚体质、妇女产后、头发枯泽、热性体质服用为妇女保健食品。枸杞子为补益肝肾养生佳品，常吃可补肝肾、益精血、壮阳气、明目、乌发、强筋骨、抗衰老。
这两种药膳对白发患者有很好的效果，让白发变回乌黑光亮，而且补肾强身改善身体机能。大家不妨试试，祝大家早摆脱白发带来的困扰。
