预调鸡尾酒 预调鸡尾酒的未来会怎样发展

  3月12日,百威英博在深圳推出旗下预调鸡尾酒品牌MIXXTAIL魅夜。首次推出的鸡尾酒是常见莫吉托口味,酒精含量8%。

  该预调酒将在深圳首批上市,并在高级KTV与Club率先出售。百威英博南区事业部总裁周臻在发言中提到,“未来我们将推出更多经典的鸡尾酒口味和包装,向全国重点城市全面推广。”

  其实在去年,已有多家白酒企业率先进入预调酒领域,百威此时杀入预调酒战局,究竟意欲如何?未来预调鸡尾酒还能火多久?

  啤酒市场趋于饱和?

  百威英博是世界著名的酿酒制造商,旗下拥有将近300个品牌,其中包括百威(Budweiser)、时代(Stella Artois)、贝克啤酒(Beck’s)等全球旗舰品牌,在中国则拥有哈尔滨啤酒、珠江啤酒等品牌。

  百威英博于今年早些时候也在美国市场推出了预调鸡尾酒产品。年轻一代消费者的使用习惯正在改变百威英博的产品开发策略,百威英博称希望赢得更广泛的酒精饮料市场,而不仅仅是啤酒。

  在中国市场,百威英博也在面对啤酒消费量趋于饱和的市场环境。2014年财报显示,百威英博中国市场的销售收入为38.73亿元,同比增长11.6%,但产量却只增长了1.6%,在2013年,产量增长率曾达到8.9%。

  百威英博在财报中称,公司在产量中的表现已优于行业,“预计中国国内产量在2014年大概下跌4%。”但其预测,2015年中国啤酒行业的产量会恢复增长。

  2013年国内预调鸡尾酒主要有两大品牌,其中百加得旗下冰锐的市场占有率为45.8%,百润股份旗下锐澳的为27.3%。百威英博预调酒欲从两大巨头的包围中脱颖而出,并不是一件易事。

  预调酒对啤酒冲击最大?

  预调鸡尾酒属于酒类范畴,大多使用基酒,再辅以果汁,酒精含量通常在3%至7%之间。低酒精含量、口味众多、饮用方便,使它们区别于其他传统酒类产品。

  在便利店,预调鸡尾酒与软饮料相邻,购买触手可及。许多人认为依靠视觉和味觉的冲击的预调酒,在将来的竞赛目标将会是啤酒。业界人士以为将来预调酒多是对啤酒的蚕食而非传统白酒。

预调鸡尾酒 预调鸡尾酒的未来会怎样发展

  近两年,在中国市场,预调鸡尾酒作为一个细分市场,进入了快速增长期。目前市场上最主要的是百润公司旗下的锐澳(RIO)以及百加得朗姆酒旗下的冰锐。

  事实上,从当前这些酒品的途径铺货也可看出端倪。百润公司在被问及如何寻觅经销商时表明:“通常是先找商场,依据商场状况再找经销商,首要以洋酒、啤酒的经销商为主。”

  以日本近30年酒品花费多样化趋势为例,此前销量占绝对优势的啤酒花费占比大幅降低,从66.45%降至31.44%,清酒从之前的23.12%降至7.41%,发泡酒和利口酒的花费占比从简直能够忽略不计的9.15%猛增到23.12%。

  RIO等预调酒走的多是现代流通途径,例如沃尔玛、家乐福等大型或地方连锁,无论是陈设方法、摆放的品种都有专门的人员保护。这是快消品行业常用的手段,但白酒行业却相对少用。

  

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