爱华网批量供应紫薯成都批发市场价格优惠
品种：紫薯｜
等级：1｜
完整块根≥：90｜
不完整块根≤：10｜
淀粉含量≥：80
类目：粮油作物薯类
报价：3.60
恩施富硒紫薯建始硒方薯业合作社专业种植有机紫地瓜红薯
品种：紫薯｜等级：1｜
完整块根≥：90｜
产地／厂家：湖北恩施／建始硒方生态薯业合作社｜
品牌：硒方
类目：粮油作物薯类
报价：5.00
常年批发优质紫薯现货直销美味优质紫薯厂家直销
品种：紫薯｜等级：1｜
完整块根≥：90｜
不完整块根≤：10｜
淀粉含量≥：80
类目：粮油作物薯类
报价：2.70
农科红薯基地，开封优质红薯产地，大量供应紫薯！品质一流
品种：紫薯｜等级：1｜
完整块根≥：90｜
不完整块根≤：10｜
淀粉含量≥：22
类目：粮油作物薯类
报价：1600.00
供应肉质细腻香甜可口美味富硒粉糯紫薯
品种：紫薯｜
等级：1｜
完整块根≥：90｜
不完整块根≤：10｜
淀粉含量≥：1(aIhUaU.COm)8％
类目：粮油作物薯类
报价：3000.00
金土地营养小紫薯独立小包装一箱20斤休闲零食品批发
品牌：金土地｜
产品类别：果干｜
地方风味：其他风味｜
加工工艺：果干类｜
是否进口：否
类目：果脯、蜜饯、果干果干
报价：150.00
供应河北雄县地瓜专用紫薯天然绿色食品
品种：紫薯｜
等级：1｜
完整块根≥：90｜
不完整块根≤：10｜
淀粉含量≥：30｜
类目：粮油作物薯类
报价：2900.00
刚出土的－－夏紫2号－－新鲜紫薯
产地／厂家：山东｜
品种：紫薯｜
等级：3｜
干物质：20｜
淀粉含量：40｜
类目：粮油作物薯类
报价：2000.00
紫薯，种薯，江西紫薯，赣州紫薯，越南紫薯
品种：紫薯｜
等级：1｜
完整块根≥：90｜
不完整块根≤：10｜
淀粉含量≥：100｜
类目：粮油作物薯类
报价：7.00
紫薯的基本介绍
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
紫薯的功效与作用
1、防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2、促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3、有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4、增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
紫薯的营养价值
1、富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
2、紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。
紫薯的选购
1、优先挑选纺锤形状的紫薯。
2、表面看起来光滑，烂紫薯有毒不要挑。
3、闻起来没有霉味，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。
4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。
5、发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。
紫薯的存储
1、不宜与土豆放在一起，二者犯忌。不是红薯硬心，就是土豆发芽。
2、保持干燥，不宜放在塑料袋中。
相关阅读：石家庄蔬菜价格
