原料：
大虾(约l公斤左右)16只，咖喱粉40克，葱头150克，生菜油750克（实耗200克），姜15克，胡椒粒5克，干辣椒1个，香叶2片，芹菜150克，胡萝卜150克，味精10克，番茄酱20克，鸡清汤500毫升，奶油20克，精盐10克。
制作方法：
1、将胡萝卜、葱头、姜去皮、芹菜去筋，洗净，均切成片。
2、往煎盘上放入200克生菜油以及香叶、胡椒粒、干辣椒，上火烧热、再把胡萝卜、葱头、芹菜和姜下入，煸炒至葱头成黄色时，下入咖喱粉，将咖喱粉炒出香味，下入番茄酱，待番茄酱中的水分炒去，倒入鸡清汤和5克精盐、味精，改小火上把汁去一半，撤火，过箩成咖喱油汁。
3、再将大虾去头、去尾、去屎线，洗净，从中间一切成两段，放上5克精盐和奶油拌匀。
4、把生菜油下锅，中火烧热，把大虾下锅炸成金黄色，捞出，放入小焖锅，再把咖喱油放入装大虾的焖锅，上火焖3分钟，待汁变浓和出现黄亮的油时，装入瓦罐。
5、出成品1公斤左右，按8份计算，每份2只大虾。
以上就是网友分享的关于"美式咖喱油烟虾段"的相关资料，希望对您有所帮助，感谢您对爱华网的支持！
罗氏沼虾：Macrobrachium rosenbergii（长臂虾科）原产于印度太平洋地区，生活在各种类型的淡水或咸淡水水域，60年代以来，先后移养于亚洲、欧洲、美洲等一些国家和地区。1976年自日本引进中国，目前主要在南方l0多个省(市、区)推广养殖，以广东发
主料：对200克 调料：植物油100克,清40克,淀粉(豌豆)70克,味精1克,盐5克,料酒5克,椒盐5克 软炸虾段的特色：软嫩干香，风味别具。 软炸虾段的做法： 1.将虾处理干净改成3厘米长的段，加精盐、味精、料酒腌一下，用、干淀粉和成
 剩米饭要如何解决爱华阅读配图 蛋包饭 食材：鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、油适量、米饭1碗、甘兰适量、胡萝卜1小块、虾2只 做法： 1)将甘兰切丁，胡萝卜菇丁。 2)鲜虾去头去皮洗净。 3)切成小块。 4
配料： 净虾500克，葱丝、姜丝各2克，蒜片2克，油750克（实耗约100克），料酒25克，醋20克，味精2克，蛋清适量，水淀粉30克，面粉少许，香油10克，盐、高汤各适量。 炸烹虾段的特色：色泽金黄，鲜嫩味美。 如何做炸烹虾段： （1）虾剪去须、爪，去净沙线后，
  水晶虾饺 主料：澄粉、菱粉、虾、猪肉馅、胡萝卜、姜 调料：盐、糖、沸水 水晶虾饺的做法 1、姜切丝，加少许热水，浸泡一会儿。 2、虾去壳和虾线，切成小段。 3、三分之二的虾剁成泥。 4、胡萝卜去皮
爱华网