爱华网原料/调料]醬油 1大匙
紅油 1大匙
柴魚味精或味精 1/2小匙
香油 少許
花椒粉 少許
蔥末 1小匙
蒜末 1/2小匙
香菜末 1小匙
豆芽菜 1把(以手掌抓一把為準)
制作流程]
(1)先在碗裡放入醬油、花椒粉、蒜末和柴魚味精，輕輕調勻。接著將用水煮熟的餛飩放入碗中，再撒上蔥末、香菜末和微燙過的豆芽菜，吃之前淋上紅油和香油，就是香噴噴的紅油抄手啦！
用於水煮乾餛飩拌醬，或乾麵、乾板條拌醬。
红油抄手的调料 紅油抄手酱
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