爱华网梨的营养成分与营养价值
一、营养成分
维生素：维生素A：100微克 维生素B1：0.03毫克 维生素B2:0.03毫克 维生素B6:0.03毫克 维生素C:4毫克维生素E:1.46毫克 生物素:57微克 胡萝卜素:0.6毫克 叶酸:5微克 泛酸:0.09毫克 烟酸:0.2毫克矿物质:钙:3毫克 铁:0.7毫克 磷:11毫克 钾:115毫克 钠:0.7毫克 铜:0.8毫克 镁:10毫克 锌:0.1毫克硒:0.98毫克。
二、营养价值
1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩贫血等症状。
5 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
6、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
三、食疗作用
1、梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经。
2、具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
四、药用价值
1、梨果
生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
2、梨果皮
清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。
3、梨籽
梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨的各种养生吃法
一、冰糖炖梨
食材：雪梨 1个、冰糖适量
做法：1.雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)。
3.最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
4.觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢~
功效：清火、润肺、美容养颜、降火
二、红枣银耳炖雪梨
食材：红枣 数颗、银耳 100克、雪梨 1个、冰糖 50克
做法：1.将银耳朵泡软洗干净，撕成小朵，将大红枣1切两半，将梨洗净切块。
2.干净的沙锅中倒入2/3的水，加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。
3.大火烧开后转小火，并且将盖子侧开一条缝，小火炖30分钟。
4.2分钟后加入冰糖，煮至冰糖融化，关火，晾凉即可食用。
功效:堪比燕窝的美容佳品
