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准备食材：
仔鸡半只
香菇
青椒
姜
做法：
1.仔鸡剁成小块洗净，用盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、姜片、料酒腌制二十分钟
2.香菇泡发切成块，青椒去蒂切块、姜切片
3.锅里放油烧热，下姜片蒜子爆香，把鸡块放进去炒到外皮焦黄
4.加没过鸡块的水
5.入高压锅上汽十分钟
6.倒入锅里
7.加上青椒块翻炒均匀
8.放入煲内焖五分钟
鸡经过焖制是非常入味的，除了香菇，配菜还可以根据自己喜欢加油豆腐、莴笋、土豆等，汤汁用来拌饭尤其好吃，不愧是米饭杀手，想偷懒的时候一道菜就可以解决一餐哦！
准备食材：
仔鸡半只
香菇
青椒
姜
做法：
1.仔鸡剁成小块洗净，用盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、姜片、料酒腌制二十分钟
2.香菇泡发切成块，青椒去蒂切块、姜切片
3.锅里放油烧热，下姜片蒜子爆香，把鸡块放进去炒到外皮焦黄
4.加没过鸡块的水
5.入高压锅上汽十分钟
6.倒入锅里
7.加上青椒块翻炒均匀
8.放入煲内焖五分钟
鸡经过焖制是非常入味的，除了香菇，配菜还可以根据自己喜欢加油豆腐、莴笋、土豆等，汤汁用来拌饭尤其好吃，不愧是米饭杀手，想偷懒的时候一道菜就可以解决一餐哦！
