爱华网2016年五一劳动节，远房亲属邀我去农村参加婚礼。正值休假，妻子孩子都有时间，加之多年未回农村，难得的放松放松，于是欣然驱车前往。亲戚家的小院不大，院内已经支起几个炉灶，碗筷家什有几大洗衣盆;院外饭桌一桌接一桌已经排开一溜儿，看来就准备开席。与亲属寒暄时，顺便问道：吃饭的家什东西这样多，收集起来很费气力吧?亲属笑答：老外了吧，现在农村那个地方都有专门做这个的，一个电话就好使!果然是“专业”队伍，一会儿功夫饭菜就上桌。别说煎炒烹炸咕嘟炖，四碟八碗的摆满一桌桌，全村老老少少，南北二屯的亲亲友友团团围坐，开吃开喝，还真是多年没有见到的祥和热闹!
北方许多农村的喜宴就是摆流水席，宾客吃完了一拨，收拾收拾又上拨，有的一摆就是几天。我们一上桌，女儿就皱了眉，“这不是被人用过的一次性筷子吗?还怎么用啊!”妻子随手拿起一瓶矿泉水就把餐具再洗洗，眼尖的女儿一把抢过了瓶子，“这不是‘冰露’，是‘冰雹’!”矿泉水外包装几乎与城里超市的“冰露”一模一样。我本着息事的角度，说：农村污染少，冲冲就好。病从口入是无疑的，回去后害得大家闹起了肠胃炎，埋怨是必然的。一顿喜宴弄的我心里很不是滋味，也触动了一些感触。作为一名政协委员，一个民主党派的市委主委，我觉得自己应该为农村的食品安全问题说两句。
我开始关注农村食品安全的问题，并进行了调研。我带领调研小组成员先后来到辽宁、吉林、河北、山东、山西、河南等地的农村进行调研。在调研中，我们在某农村集市的销售人员处了解到，他们明知自己销售的产品是“山寨货”，在城里无人问津，而且吃不死人也喝不死人，所以都销往农村了。农村问题食品泛滥，过期食品、假冒伪劣食品，那些傍名牌的“山寨货”，在大城市里几乎无处遁形的问题食品，却转往农村市场销售。市郊、集镇私设屠宰场宰杀的畜禽，未经检疫就直接进入市场;肉内注水、注胶事件时有发生。同时农村的熟食品加工作坊收购病死畜禽，加工中使用工业碱、沥青等化工产品的现象仍然存在。农村的小饭店、婚礼城卫生环境较差，从业人员大部分未进行规范的健康体检。
近些年，各级政府针对农村食品安全问题也相继出台了一些政策法规，可是监管和服务不到位，对不卫生、不合格食物流入市场的渠道把关不严，食品的检验、检疫工作没能全面覆盖，农村百姓“舌尖上的安全”依然无法得到有效保障。因此，我写了《强化农村食品安全管理刻不容缓》向政协及有关部门反映，被《建言》杂志年第四期刊登。
并作为社情民意信息通过民建上报，受到有关部门重视。我提出：一要建立适合农村实际的食品安全管理机制，落实属地监管责任，建立县、乡、村三级农村食品安全监督网，充分发挥农民群众的监督作用。以食品批发市场、乡镇集贸市场、农村中小学校周边的食杂店为重点开展治理行动。重点取缔违法加工病死畜禽、注水肉的 “黑窝点”，打击销售变质或过期食品等违法行为。
二要利用12331消费者投诉举报咨询平台和开通食品安全微信公众平台等新媒体，调动消费者特别是农民的力量参与食品安全工作。由各县(市)区商业部门牵头按照行政区域划分，建立县、乡两级食品配送中心和连锁店，举办商品订货会，建立全国知名品牌与当地龙头企业、配送中心的联系，让农民买到货真价实的商品。三要切实提高农村食品安全监管水平，必须促进社会全员参与。
从人大、政协、民主党派、社会团体、新闻单位中选取代表担任食品安全社会监督员，重点对农村食品安全问题进行监督。建立食品安全志愿者队伍，深入所在辖区宣传食品安全法律法规，提供食品安全监管线索。
四要开展食品安全进乡村、进社区、进校园、进集市、进商场的“五进”宣传活动，形成乡镇、社区、村民小组三级网格化宣传模式，让农民了解食品安全知识，提高食品安全维权意识，引导群众积极参与到食品安全监管工作中去，从而形成食品安全监管社会全员参与的良好氛围。
近日，喜闻国务院食品安全办下发通知，要求全面实现农村食品安全突出问题和风险隐患治理工作目标，净化农村食品生产经营环境，切实提高农村食品安全保障水平。
按照国务院办公厅督查室关于组织有关部门开展专项督查的通知要求，国务院食品安全办决定对各地农村食品安全治理工作推进情况开展专项督查。国务院食品安全办会同公安部、农业部、工商总局、食品药品监督总局组成联合督察组，于11月下旬，12月中旬开展农村食品安全专项督查工作。
如此，农民朋友们“舌尖上的安全”便有希望了。
