松蘑泡开，洗净
将鸡肉放入炒锅中，加入冷水漫过鸡肉，焯水去浮沫，洗净鸡肉捞出晾干
炒锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅
倒入鸡肉，放入酱油、甜面酱，翻炒
加热水，水刚好漫过鸡肉为宜
慢火炖，八成熟时，放入松蘑，炖至肉烂菇香即可
1、崂山松蘑生长于崂山落叶松树下，每年夏秋季节，雨后潮湿时生长。因崂山落叶松种植稠密，树干高且直立，使地面呈花阴状，因而适宜其生长。
2、由于崂山地区这些特殊的气候、水质条件，使崂山松菇具备了入口松软、爽滑等品质，风味独特，算得上是菌类上品，尤以七八月份的松蘑品质最佳。
3、又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。
4、这道菜的重点在于崂山松蘑。鸡是好吃，入了味的崂山菇味道更好。这道菜看似简单，其实功夫就在炖的过程中。崂山松蘑放早了，容易化掉；放的晚了，不容易入味。
5、崂山松蘑口感特别嫩滑，香气浓郁，松蘑炖山鸡是崂山里的招牌菜。
怎样炖鸡才好吃——工具/原料材料：一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。怎样炖鸡才好吃——步骤/方法怎样炖鸡才好吃 1、1、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。怎样炖鸡才好吃 2、2、烧点水，不用
怎样炖鸡腿?？——简介鸡腿 肉质细嫩，蛋白质含量较多，其富含的蛋白质一定程度上可以降血压。 还有益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效注意：鸡腿中胆固醇较多，而且因养殖方式可能含有激素，不要经常吃。 嘴馋的时候，吃吃还是不
炖鸡的具体做法——简介鸡肉最普遍最普通的吃法可能就是这样吃了，可是却是非常的美味。炖鸡的具体做法——食材鸡腿肉 适量土豆 适量青椒 适量粉丝 适量葱花 适量蒜瓣 适量干红椒 适量生抽 适量老抽 适量蚝油 适量鸡精 适量盐 适量
板栗炖鸡，我小时候最喜欢吃的菜之一，每年到秋天板栗成熟的时候，妈妈总是隔一阵子就会给我们炖上一锅，我特别喜欢吃汤里面炖得粉粉的板栗，很香甜，好像比鸡肉更喜欢哦。板栗，俗称栗子，它所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血
国庆长假，没有赶潮流去旅游，而是选择宅在家里，整理完房间接着就做自己搁置了的事情。既然是长假，那么空出来的时间总是很多的，突然想起有一段时间没有做菜，兴致又重新涌上来，好像还没在锅里炖过鸡肉呢，这次就试试身手吧。怕超市的鸡肉不新鲜
爱华网