爱华网狮是一个开朗快乐的人，走哪笑声到哪，同事见了总说“你哪来那么多的开心事！”狮明白自己的快乐与老公分不开，狮的老公很模范，其对狮的体贴是在同事和朋友圈中出了名的，老公最经典口头禅是“老婆永远是对的！”正是老公的这种宽容与豁达造就了今天能拥有快乐心情的狮。老公从狮开始写博客，到买一些厨房的锅啊，铲啊（这些东西还真不便宜）烘焙工具材料，他老人家都是充当着车夫、跟班加钱包（狮不善理财，不会存钱，不会取钱，只会花钱）坚决不二的支持着狮！表扬着狮！这一点对狮很重要，狮子座的人属于惧怕失败，给点掌声都灿烂的主。不善矫情的狮今天要对老公说一声：“感谢命运让我今生能与你牵手！”
今天这款小饼干的方子来源于《孟老师的１００道手工饼干》的一款橄榄油蛋白脆饼。
原方子：
低筋面粉５０克、泡打粉１／４匙 糖粉２５克 全麦面粉１５克、橄榄油３０克，蛋白３０克
装饰：杏仁角
１、低筋面粉、泡打粉及糖粉一起过筛，再与全麦粉混合均匀。
２、分别加入橄榄油及蛋白，有橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成均匀的面糊。（书中没有说明蛋白是否需打发，狮只是搅散未打发）
３、面糊装入挤花袋中，用尖齿茶嘴挤出直径经贸部４ＣＭ的圆圈，并在表面均匀撒上杏仁解。
４、烤箱预热后，以上火１７０度，下火１５０度烘烤２５分分钟左右，熄火后继续用余温焖１０分钟左右。
狮子心得：这款饼干没有了黄油更健康，热量也低了很多，当你用挤花嘴挤出面糊时,那种多变,那种随意,带给你的除了惊奇还有快乐!此方中用的油脂的用量比例挺高，但因橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基,恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿,所以还是非常的健康的。狮由于没有杏仁角就换成了白芝麻，加了一汤匙的可可粉，变成了可可的味道,烤制出的饼干非常的脆，没有黄油的酥，但是在口感上一点也不比传统的曲奇差，在健康上要更胜一畴。
