花椒:温中、止泻、止痛
食材用料: 光鸭一只 花椒 大盐 熏料 菜谱做法:
1.将鸭子处理干净,大盐加花椒上干锅炒热,放凉后均匀抹在鸭子上,放容器中腌1个星期左右
2.完后取出挂阴凉通风处将表皮吹干,大约1个星期左右上熏锅熏至表皮金黄,取出后继续挂干,食用时上锅蒸熟,放凉后改刀切片即可
花椒:温中、止泻、止痛
1.将鸭子处理干净,大盐加花椒上干锅炒热,放凉后均匀抹在鸭子上,放容器中腌1个星期左右
2.完后取出挂阴凉通风处将表皮吹干,大约1个星期左右上熏锅熏至表皮金黄,取出后继续挂干,食用时上锅蒸熟,放凉后改刀切片即可
脆皮炸鸡是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。脆皮炸鸡外层呈金黄色,完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆,丝毫不比洋快餐的炸鸡差;鸡肉汁多肉嫩,鲜香嫩滑,该技术除可用于炸鸡排,炸鸡腿、炸鸡翅中外,还适用于鱼、虾、肉等各种油炸食品。脆皮炸
 脆皮豆腐的做法        脆皮豆腐的原料:豆腐;脆皮豆腐的配料:番茄酱;脆皮豆腐的调料:油、白醋、淀粉和白糖。 脆皮豆腐的做法:1、豆腐,番茄酱,淀粉,白醋。将豆腐切成5cm见方的大块,切的时候力度要柔一些,不要切
  这个脆皮小香肠很好吃,外皮脆脆的,一咬都能听到 香肠爆裂的声音,里面的肉又很鲜美 这个不像风干肠那样有点干硬,而是很湿润 是湿润还是油润呢呵呵 在家自己做既好吃又卫生,真是一举两得啊爱华阅读配图
鸿运脆皮猪手的材料原料:猪蹄一个。配料:大蒜一头、面包糠、姜一块、糯米粉一汤匙、花椒一汤匙。调料:红乳汁一汤匙、盐两茶匙、五香粉一茶匙、白酒一汤匙。鸿运脆皮猪手的做法1、用花椒姜块拍散煮开的水,放入猪蹄,水开的时候加
  关于冰皮月饼的做法大全 冰皮月饼,它制作简单,它口感清爽,它外形时尚,最重要的,它低油低糖,健康。冰皮月饼独到之处,在于一个‘冰’字,它给你爽口之感,调节被传统月饼油腻住的肠胃。 冰皮月饼的皮是由糯米粉等多种粉类材料加