腊鸭的做法大全 脆皮腊鸭的做法大全

脆皮腊鸭收藏 122浏览 / 1收藏 分享到: 健康功效:

花椒:温中、止泻、止痛

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食材用料: 光鸭一只 花椒 大盐 熏料 菜谱做法:

1.将鸭子处理干净,大盐加花椒上干锅炒热,放凉后均匀抹在鸭子上,放容器中腌1个星期左右

2.完后取出挂阴凉通风处将表皮吹干,大约1个星期左右上熏锅熏至表皮金黄,取出后继续挂干,食用时上锅蒸熟,放凉后改刀切片即可

  

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