玛芬蛋糕的做法 玉米面玛芬的做法

玉米面玛芬的做法
玉米面玛芬

        玛芬做起来很简单,它发泡利用的是泡打粉,不用打发蛋白,只要配方合理基本上就没什么问题。但我是玉米控,只要用低粉做的东西都喜欢用玉米面去代替,至少那味道我很喜欢。

用料玉米面80g普通面粉120g玉米油70g蛋2个酸奶240g小苏打2g泡打粉2g白糖100g玉米面玛芬的做法步骤

1、两只鸡蛋

2、放糖之后打散

3、加入奶,搅匀

4、加入油搅匀

5、加入玉米面

6、加入白面,泡打粉,小苏打

玛芬蛋糕的做法 玉米面玛芬的做法

7、搅匀

8、放入模具中,八分满即可

9、165度烤28分钟

小贴士

此配方中糖的量比较高,不喜欢吃甜的可适当减少。酸奶用得是那种比较稠的,如果用牛奶减量

  

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