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怎么做微波炉做发糕好吃?学做微波炉做发糕需要哪些食材?家常美食网为您提供微波炉做发糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味微波炉做发糕!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
微波炉做发糕的简介：做发糕时，懒了一下，没用蒸锅，用了微波炉，用时短，非常方便，感觉还可以，跟蒸锅蒸出来的效果相比较会有一点点Q。
微波炉做发糕的食材：主料： 面粉100g 玉米面50g 辅料： 糖10g 酵母3g 碱面1g 枸杞20g 微波炉做发糕的做法图解步骤： 1.面粉、玉米面、糖混合均匀。
2.酵母溶于温水中。
3.将溶有酵母的水倒入各种粉的混合物中，混合成稍有流动性的面糊。
4.盖保鲜膜置温暖处发酵至两倍大，表面有气泡生成。
5.用手指捏一点点碱面用少量水溶解，倒入发好的面糊中。
6.将面糊用筷子搅拌均匀。
7.盖保鲜膜放在温暖的地方再次发酵至两倍大。
8.在上面撒些泡好的枸杞。
9.入微波炉高火六分钟，取出稍晾凉，切块即可。
1、微波时间要根据面的多少和微波炉功率适当调整时间。
2、采用二次发酵的方法，用一点点碱可以中和一下酸味。
