爱华网早餐，是一天中最重要的一餐，必须摄取足够的能量，才能整天保持一个良好的状态，提高工作与学习的效率。所以对于家人的早餐，我一直都比较重视，每天除了尽力的变化着花样，还要考虑营养的均衡?。
今天这款用米饭做饼底的小披萨，有米饭、火腿、奶酪、玉米、胡萝卜、青椒，色彩斑斓，营养丰富，深受我家俩娃的喜爱，搭配紫薯奶昔和水果做早餐，能保证他们成长所需的营养?。
WMF不粘煎炒锅的不粘效果特别好，制作这样的小披萨或者是烙饼，完全不用刷油，即可轻松翻面，这种少油烹饪的方式也让整道菜更健康?。
=====================?【?米饭小披萨】======================
材料：鸡蛋1个、剩饭半碗配料：胡萝卜丁、玉米粒、青椒丁、熟火腿各适量调料：盐1茶勺、胡椒粉少许、披萨酱适量、马苏里拉奶酪丝适量
步骤:
1?、?熟火腿、胡萝卜、青椒依次切成小丁，同时剥好玉米粒?。
2?、?WMF不粘锅里烧开适量水，调入2/3茶勺的盐，下入玉米、胡萝卜煮熟，再下入青椒丁稍煮片刻，捞出沥干水分?。
3?、?小半碗剩饭里磕入一个鸡蛋，依据自己的口味调入少许盐和胡椒粉?。
4?、?搅拌均匀?。
5?、?不粘锅预热，把米饭蛋糊用小勺子舀入锅内，并推成圆形?。
6?、?开小火煎?。
7、小火煎至底部分微黄以后，翻面?。
8?、?刷上一层披萨酱，铺上一些马苏奶酪?。
9?、?铺上焯熟的蔬菜丁和熟火腿丁?。
10?、?盖上盖子加热到奶酪完全融化即可?。
诗心片语：
1?、?米饭饼底尽量摊薄一些，不要太厚?。
2?、?煎制的时候小火即可，以免上色过重?。
3?、?如果不熟练，米饭饼底翻面以后可先关火，待铺好所有材料以后再开火?。?煎制食物时，火候的控制很重要?。?WMF不粘煎炒锅由多种材质组合而成，中心铝材能快速传热和进行热量的均匀分布，方便更精确地控制烹调温度。
