喝乌梅水会上火吗?所谓梅子都具有生津止渴的功效，夏季人们易产生燥热、疲劳之感，物美能够消除身体中产生的乳酸为我们解乏消渴，长时间饮用可以起到健身的效果。
乌梅，通称“酸梅”，又称“青梅”。乌梅是用未成熟的梅子，经过熏制而成。乌梅性平，味酸。具有生津止渴、清热镇咳、驱虫抑菌的作用。
乌梅有抑制大肠杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌以及各种皮肤真菌的作用，因此，夏季多吃一些乌梅，可以减少肠道疾病的发生，增加身体的免疫能力。
此外，乌梅还能分解肌肉组织中的乳酸，焦性葡萄酸，多食乌梅可以解除疲劳，精力充沛;乌梅中还含有少量的苦味酸，能使胆囊收缩，促进胆汁分泌。
在酷暑伏天，最好多喝些乌梅汁、酸梅汤，这样不仅可以防暑降温、生津止渴，而且，还能防病健身。
小编分享：如果食用乌梅出现上火症状极有可能，你吃的不是乌梅而是食用梅子极而成的酸梅，其中糖份含量过多，易引起上火。
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