西米煮之前要泡吗西米怎么煮西米煮之前要泡吗-爱华网

西米煮之前要泡吗？

西米

　　小编建议：在煮西米之前，可以将西米过一遍清水，但一定不要泡。主要是目前市面上售卖的西米我们不清楚它的原材料，很多西米在浸泡之后就会化掉的。

　　并且，用水泡了之后，即便西米没有溶解在水中，煮出来的西米口感也不对，没有嚼劲，很软烂。倒是很适合给宝宝食用。

　　西米煮前用什么水泡比较合适？

　　西米用自来水泡即可，用热水泡会化的。

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