爱华网扁豆荚：扁豆荚的做法,扁豆荚怎么做好吃,扁豆荚的家常做法
扁豆还是这几年才接触和接受它。以前即不了解也未吃过。它的脆爽口感非常的舒服，无论是切丝炒制或凉拌，还是整体做菜，都很不错，薄薄的外皮特别容易入味。这次制作的方法个人感觉比较新颖，既不用油，且烹饪时间仅需几分钟。经过这次实践，感觉是一种非常好的方法，今天分享给大家共同品鉴一下，不知亲们是否会喜欢，呵呵。
豆荚商城 扁豆荚的做法,扁豆荚怎么做好吃,扁豆荚的家常做法——食材
扁豆：350g
猪肉：100g
油：适量
盐：适量
料酒：少许
酱油：少许
葱：少许
蚝油：少许
香菇：30g
姜：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
豆荚商城 扁豆荚的做法,扁豆荚怎么做好吃,扁豆荚的家常做法——步骤
1、
将扁豆用清水清洗干净。
2、
择去两侧的筋丝后，从一侧打开。
3、
猪肉馅加入料酒、酱油、盐、葱姜等调料搅拌成馅。
4、
将肉馅夹入扁豆中形成扁豆荚。
5、
逐一夹好肉馅并摆放在电饼铛中。
6、
加热后倒入浸泡香菇的水。
7、
合上上盖，待冒出热气后打开上盖。
8、
撒上切成丝的香菇。
9、
再倒入少许的蚝油。
10、
加热一、二分钟即可出锅装盘。
豆荚商城 扁豆荚的做法,扁豆荚怎么做好吃,扁豆荚的家常做法——小贴士
此菜肴不用放油即可制作，因此夹好肉馅后可直接摆放到饼铛中。加入少量香菇可以提香增色，口味更鲜美。扁豆皮很薄极易成熟，不需太长时间，可随时观察调节。
爱华网 www.aIhUaU.com欢迎您转载
