爱华网苦瓜炒肉丝：苦瓜炒肉丝的做法,苦瓜炒肉丝怎么做好吃,苦瓜炒肉丝的家常做法
苦瓜有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。 还能促进新陈代谢，益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。 并且，苦瓜具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。 所以，不管老人还是孩子，多吃点苦瓜有益身体健康。
苦瓜炒肉 苦瓜炒肉丝的做法,苦瓜炒肉丝怎么做好吃,苦瓜炒肉丝的家常做法——食材
苦瓜：1根
油：适量
盐：适量
黄豆酱：适量
肉：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
苦瓜炒肉 苦瓜炒肉丝的做法,苦瓜炒肉丝怎么做好吃,苦瓜炒肉丝的家常做法——步骤
1、
苦瓜切片
2、
肉切片
3、
油锅烧热
4、
放入肉片爆炒
5、
肉片炒至变色时，放入苦瓜一起翻炒
6、
当苦瓜均匀地沾上油时，散入盐
7、
放适量黄豆酱，翻炒均匀
8、
炒至苦瓜断生即可出锅
苦瓜炒肉 苦瓜炒肉丝的做法,苦瓜炒肉丝怎么做好吃,苦瓜炒肉丝的家常做法——小贴士
1、苦瓜切薄片更容易熟。2、中途一定不能放水哦，放水的话苦瓜会很苦的。
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