巴马百岁老人 【广西巴马】百岁老人都喜欢吃一样东西

与现任美国总统一字之差的 “巴马”,是个地名,藏在广西壮族自治区的如黛群山中,瑶族自治县,国家级贫困县,世界第五大长寿乡,被誉为“世界长寿之乡,中国人瑞圣地”。巴马每10万人中拥有30.98位百岁老人。而上海每10万人口中只有8位百岁老人,是上海的将近四倍。




在当地能听到这样的一个故事:

村口,一位八旬老太在树下哭泣:“呜呜……妈妈打我了……”

好事者去问她百岁的妈妈:“您这么大岁数,怎么还打人?”

百岁妈妈答:“早上让她打猪草,她偷懒不去,害我被婆婆骂!”

……


据史料载,清嘉庆皇帝曾给142岁的巴马瑶族老人蓝洋送过贺礼,而居住在巴马县龙洪村巴买屯的当代最长寿老人127岁的罗美珍,今年6月在梦乡里西去。


如今,巴马仍然生活着86位百岁以上的老人,比如:



(黄卜新116岁)



(黄妈干107岁)



巴马百岁老人 【广西巴马】百岁老人都喜欢吃一样东西

(黄妈松谋111岁)



(黄妈坤110岁)



(黄妈桃 101岁)


当地人几无肿瘤,多数老人无疾而终。头发花白的老人,仍是当地的主要劳动力。


当这些“传奇”越来越多被外人所传扬,另一景观出现了——老布,是我们来到巴马认识的第一个人,笔名布里亚特,他写的书《活着就是幸福》让很多人认识了巴马。老布并不是巴马人,他来自大连,2008年老布被诊断为膀胱癌晚期,医生几乎为他宣判了死刑,说他活不过1年,2009年选择来到了巴马,就在此生活了下来。如今已经是第六年。




发生在老布身上这种改变,我们发现并不是个例,我们在巴马认识了很多外地人,他们大多身患一些疾病,有很大一部分甚至是在医学上已被宣判死期的肿瘤患者,朝圣般地集聚于巴马盘阳河畔的坡月、平安、长寿等村并长住下来。这些并不“盛产”癌症的村落,成了除肿瘤医院外癌症患者密度最高的地区。另有一些来此养生之群体,他们被统称为“候鸟人”。每年,数万患者在此常住,四分之一来自长三角,而这其中尤其上海人居多。短短几天时间我们就遇到了几位上海人,他们也为我们讲述了他们从上海到巴马的故事。




为了探寻巴马这种现象背后的奥秘,我们邀请了两大专家,分别是中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所,表观遗传与营养相关慢性病研究组组长高莹,以及复旦大学附属中山医院营养科主任高键。与《名医话养生》特勤组一起,奔赴巴马实地考察,探访巴马长寿的奥秘。



我们发现,广西巴马的百岁老人都有非常相似的饮食习惯,尤其,有一样长寿宝贝,是巴马当地人每家每户都必吃的食物,我们探访了多位百岁老人,他们每天也都是吃这一长寿宝贝,它就是……



玉米?

这么简单?

NO!


它可不是一般的玉米,它叫珍珠黄玉米!它到底有什么神奇之处?难道跟珍珠有关?你想多了……这是因为这种米粒颗粒小而溜圆,色泽金黄透亮,形似一颗颗晶莹的黄色珍珠,寿乡人美其名曰“珍珠黄玉米”。



那么这个珍珠黄玉米究竟跟我们上海经常吃的玉米有什么区别吗?咱们要从今天开始天天啃玉米也可以长命百岁么?(小编啃着玉米,翘首以盼中~)我们来听听上海中山医院营养科主任高键实地考察后怎么说。



高老师说,吃玉米也很有学问,没那么简单!我们经常吃的哪种口感香糯的玉米都是甜玉米或糯玉米,比如便利店啊,K什么C吖,买到的基本都是这种,这种玉米口感好,但营养价值更接近于蔬菜,可不能算五谷杂粮哦。而巴马人常吃的珍珠黄玉米口感可就没这么好了,它类似于我们说的老玉米,但它确实真正意义上的五谷杂粮,无论是营养价值还是是膳食纤维含量都比甜玉米糯玉米更胜一筹哦!



小科普一下玉米对人类的最大贡献。

叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,作用却胜似营养素,能强大的抗白内障的发生。玉米中还含有多种抗癌因子,如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有。


接下来通过几张照片来欣赏下巴马人究竟有多喜欢珍珠黄玉米吧!小编到了巴马真的是满眼都是玉米吖!


(到处都是玉米地)


(111岁寿星黄妈松谋的儿子黄松谋为我们介绍老人每天必吃的玉米)


(老布为我们做的玉米粥)


(菜场买玉米的人)


(晒玉米)


(小姑娘家种的也都是玉米哦)


(很多巴马人都把玉米种在自家院子里)


(珍珠黄玉米加水直接煮,就是非常美味的玉米汤,超级好吃哦!)


(吃玉米的小孩)


那么巴马还有哪些长寿宝贝呢?尽请期待11月2日22:30《解码长寿地图——广西巴马》



  

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