爱华网自己在家吃火锅不说，一般现在出去吃火锅为了协调同一桌不同口味的人，店家都是提供种类繁多的火锅蘸料让客人们自行搭配出符合自己口味的蘸料的。火锅蘸料怎么搭配?面对各式各样的火锅蘸料大多数人都是选自己喜欢的几种随便混在一起，其实可以有更加美味的搭配哦。爱华网网的小编为你解答火锅蘸料怎么搭配?火锅蘸料有哪几类?
火锅蘸料怎么搭配?
面对种类繁多的火锅蘸料怎么搭配才更好吃呢?火锅蘸料怎么搭配?爱华网网的小编为你推荐十种火锅蘸料搭配方法，保证好吃!
1.芝麻酱，红豆腐乳，韭菜花，红辣椒油，再加少许味精即可!
2.芝麻酱、红油辣椒、麻油，生抽、糖、醋、葱姜末
3.芝麻酱、腐乳、香菜末、红辣椒油
4.芝麻酱、香辣酱、麻油、白糖、花生碎
5.麻油、海鲜汁、米椒、香菜、白糖、芝麻
6.沙茶酱、榨菜末、蒜泥、山椒酱
7.花生酱、海鲜酱油、蒜泥、海米、炸花生、香菜末
8.辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、葱花
9.辣椒油、香油、蒜泥、碎花生、香菜
10.蚝油、小米椒、油、蒜、葱花、芝麻
火锅蘸料有哪几类?
一般来说，店面里面提供的火锅蘸料有哪几类?基本上就是这四种了。
1、水性蘸酱：酱油、醋、海鲜汁、汤底等。
2、半固态蘸酱：沙茶酱、芝麻酱、各式辣椒酱、豆瓣酱、韭菜花、腐乳等。
3、固态佐料：葱花、蒜末、香菜、辣椒圈、白芝麻、辣椒面、胡椒粉、盐等。
4、油性辅料：芝麻油、香油、辣椒油、芥末油等。
