爱华网茶叶源于中国，传播于世界，为世界文明作出了重大的贡献。这是中华民族的自豪，中国茶叶历史源远流长，这与茶诗（词）的流传有很深的因缘，历代诗人以茶抒情，以茶遣兴，以茶会友，以茶论禅，创作了许多脍炙人口的茶诗。因而就是连日本出名的茶道，也正出自中国的佛家寺院---禅宗。
历代茶诗很多，特别是唐宋著名诗人的茶诗更是绚丽多采。读了一首好茶诗，犹如品尝一杯芬芳甘味的名茶，使人心旷神怡，美不胜收，其乐无穷。
唐朝茶诗
尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。
丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。
举世未见之，其名定谁传。宗英乃婵伯，投赠有佳篇。
清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。
说 明：这首诗写名茶“仙人掌茶”，也是“名茶入诗”最早的诗篇。作者用雄奇豪放的诗句，把“仙人掌茶”的出处，品质、功效等作了详细的描述。因此这首诗成为重要的茶叶资料和咏茶名篇。
采茶非采芽，远远上层崖。
布叶春风暖，盈筐白日斜。
旧知山寺路，时宿野人家。
借问玉孙草，何时泛宛花。
落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。
翡翠鸣衣桁，靖蜓立钓丝。自逢今日兴，来往亦无期。
说 明：这首诗是写一个春日的傍晚，作者在何氏家的平台上饮茶。兴致来时，便倚着石阑在桐叶上题起诗来。旁边还有翡翠鸟，晴蜓与之作伴。此情此景，简直可以绘成一幅雅致的“饮茶题诗图”。
月色寒潮入剡溪，青猿叫断绿林西。
昔人已逐东流去，空见年年江草齐。
说 明：陆羽曾到过绍兴监制过茶叶，他当然会到以“剡溪茗”出名的嵊县去做一番调查考查工作。从诗中得知，他是在一个夜里到嵊县去的。月光如水，青猿哀鸣，加上怀念古人，这样便自然地引起陆羽一些伤感绪，从而有“空见年年江草齐”之叹。
不羡黄金窑，不羡白玉杯。不羡朝入省，
不羡暮入台。惟美西江水，曾向竟陵城下来。
说 明：陆羽是世界上第一部茶书的作者，他在国内外都享有崇高威望，人们称之为“茶神”。他也很会写诗，这首《歌》表明了陆羽的恬淡志趣和高风高节，他不羡慕荣华富贵，他所羡慕的是故乡的西江水。
把茶大量移入诗坛,使茶酒在诗坛中并驾齐驱的是白居易。
故情周匝向交亲，新茗分张及病身。红纸一封书后信，
绿芽十片火前春，汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。
不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。
说 明：李六郎中寄给作者一包“火前春”，一是由于他们之间交情很深，二是由于白居易是一个品茶行家：“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”白居易由于常常得到亲友们馈赠的茶叶，他本人还江西庐山亲自种过茶树，不断的实践，使他成为一个茶叶行家。
遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界。
灯前各作一家春。青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。
自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。
蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。
满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人。
说 明：作者用渭水煎四川茶，认为这是好茶配好水，这样才觉珍贵。以“渭水”作为“名泉”入诗，此为仅见。煎好了茶，作者一边欣尝，一边饮尝，显得闲适自在。
坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。
无由持一皿，寄与爱茶人。
香泉一合乳，煎作连珠沸。时有蟹目溅，乍见鱼鳞起。
声疑松带雨，饽恐烟生翠。傥把沥中山，必无千日醉。
说 明：这首诗形象地描写煮茶的过程，兼述茶的功用。煮茶，观其状，则为“莲珠”、“蟹目”、“鱼鳞”。听其声，则为“松带雨“。茶汤的饽沫又呈现“翠”色。饮了这种茶，即使“千日醉”那样的酒，它也可以解。
丞相长思煮茗时，郡侯催发兄尤迟。
吴关去国三千里，莫笑杨妃爱荔枝。
郑遨咏茶诗
嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。
说 明：作者赞誉茶叶“香且灵”是“草中英”，是最可珍贵的。所以他碾茶时，总担心茶叶粉末会散失掉。当然，茶叶的提神之功作者也是熟知的。
泛花邀坐客，代饮引情言（士修）。醒酒宜华席，留僧想独园（蔫）。
不须攀月桂，何假树庭萱（萼）。御史秋风劲，尚书北斗尊（万）。
流华净肌骨，疏沦涤心原（真卿）。不似春醪醉，何辞绿菽繁。（昼）。
素瓷传静夜，芳气满闭轩（士修）。
说 明：这首啜茶联句的几位作者各自别出心裁地搜索诗句，于是出现了许多啜茶有的代用词，诸如“泛花”、“代饮”、“醒酒”、“流华”、“疏沦”、“不似春醪”、“素瓷”、“芳气”等。因为是月夜啜茶，所以也有人用了“月桂”这个词。“御史秋风劲，尚书北斗尊”，两句赞美诗表明颜真卿为众望所归，加强了宾主间的融洽气氛。用联句来咏茶，也很少见。
卢仝
……一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，
惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，
尽向毛孔散，五碗肌骨清。六碗通仙灵。
七碗吃不得也。唯觉两腋习习清风生……。安得知百万
亿苍生命，堕在颠崖受辛苦！便为谏议问苍生到头合得苏息否？
说 明：由于茶味好，所以在一连吃了七碗，作者细细品味，每饮一碗，便有一种新的感受。到饮七碗时，更觉得两腋清风，飘飘欲仙了。最后想到辛勤采制茶叶的劳动人民，对他们寄予深切的同情：“安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦！”诗人认为，劳动人民应得到休息。
生柏芳丛鹰嘴芽，老郎封寄滴仙家。
今霄更有湘江月，照出霏霏满碗花。
说 明：作者得到老郎寄与的茶叶，于夜间煎饮，因月色明亮，照在茶碗里，茶汤的色泽更好看，诗中有“湘江”两字，说明此诗作于湖南。
天赋识灵草，自然钟野姿。闲年北山下，似与东风期。
雨后探芳去，云间幽路危。唯应报春鸟，得共斯人知。
说明：这首诗是对皮日休《茶人》诗的和作，作者把茶人与“东风”、“报春鸟”联系起来。好象春天的采茶，是茶人和东风早已约定好的。而报春鸟又是茶人的好朋友，能把春天的信息及时告知他们。
山实东吴秀，茶称瑞花魁。剖符虽俗吏，修贡亦仙才。
溪尽停蛮棹，旗张卓翠台。柳村穿窈窕，松涧度喧逐。
等级云峰峻，宽采洞府开。拂天闻笑语，特地见楼台。
泉嫩黄金涌，牙香紫蟹裁。拜章期天日，轻骑疾奔雷。
舞袖岚侵涧，歌声谷答回。磬音藏叶鸟，雪艳照谭梅。
好是全家到，兼为奉诏来。树阴香作帐，花经落成堆。
景物残三月，登临怆一杯。重游难自克，俯首入尘埃。
说 明：题茶山诗分四个方面来描述。一是说作者因何来到茶山，二是茶山修贡时的繁华景象，三是茶山的自然风光，四是紫笋茶的入贡。这首诗写得十分雄伟壮丽，为后人所传诵。
春风最窈窕，日晚柳村西。
娇云光占岫，健水鸣分溪。
燎岩野花远，戛瑟幽鸟啼。
把酒坐芳草，亦有佳人携。
说 明：作者因奉命督制贡茶来到顾渚茶山，这是他写的一首山水诗。天色已晚，人在柳村的西边。这时，天上有一片妩媚可爱的云彩，耳边响起溪水的轰鸣，虽然近处没有野花但能听到幽鸟的鸣声，诗人还带着佳人同来，一块儿坐在芳草地上，一边饮酒，一边饱览着这里的茶区风光。
我口渴了。。。
秘密我们俩知道
下面插一段禅宗公案，看看大师们喝茶，又跟我们世俗人有什么不同呢？
希望茶友们能从里面悟出个道道来。
一天，一个游方僧来到赵州柏林禅寺来请教主持赵州禅师。赵州问他：“来过这儿吗？”那人回答说：“来过。”赵州对他说：“喝茶去吧。”
又一次，来了另一个参学者。赵州也问他来过没有，回答是没有来过。赵州也对他说：“喝茶去吧。”
寺院的当家院主十分纳闷，就问赵州：“人家来过没来过，您都让他喝茶去，这是什么道理呢？”
赵州叫了一声：“院主！”院主回答说：“在。”赵州说：“你也喝茶去。”
这就是禅宗历史上有名的“赵州茶”典故。赵州禅师用喝茶来接引学人。人们自然好奇地要问，这茶里面，究竟有什么秘密呢？
喝茶，无疑是最普通的事。可是，禅的实质，生命的意义，就蕴涵在这一杯清茶中。
我们往往寻求稀奇玄妙。说到禅，更是往往要向高深莫测甚至玄妙神异中去寻找。来参访赵州的学人，大概也都或深或浅带着这样的心理。可是赵州只让人喝茶去，哪里有什么稀奇玄妙呢？
挑柴担水，吃饭穿衣，无非天然妙道，无非自在喜悦。赵州让人喝茶。说开了去，所有的日常行为，其实都在揭示生命的实质。
可是，这自在的赵州茶，为何我们喝来，却没有感觉？
我们在喝茶的时候，有没有专心在喝茶？或者我们正在后悔昨天丢了一次发财的机会，或者在忧虑领导是否对我有些不大对劲了，或者手里捧着书，心神早已去了球场，或者干脆一边喝茶一边嘴里叼着香烟围坐一圈在打麻将。
我们嘴里在喝茶，可是心不知道在什么地方。心和行分成了两截。
一杯茶的喝法，也映射出整个人生。我们在生活，可是常常象平常喝茶一样，用的是散乱的心。我们吃饭时满脑跑马，睡觉时也想这想那。
因为心和行的分离，所以我们还会做出过分的行为。我们会盛怒甚至大打出手，会不知不觉接受贿赂无计，我们做出种种千夫所指的行为，其实只是因为所作所为早已不听心的调遣。我们做着这一切，可是自己并不知晓。
日本人提倡茶道,来源正是禅宗。茶而有道，因为用心。
生命的秘密，就在一杯茶中。用清明而专注的心，细品一杯茶，滋味无穷。
用清明而专注的心，活在每一个瞬间，面对每一件公事私事，面对每一个人，自然是随心所欲而不逾矩。正所谓“平常心是道”，易曰“百姓日用而不知”。
如果我们能够善待一杯茶，也就能够善待整个人生。
