怎样泡发海带最科学学做海带a-爱华网

凉拌海带丝--干海带的泡发和泡发后的保存凉拌海带丝的做法

海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉，所以我会经常的给家里人吃些海带，不过我很少买那种颜色鲜艳，翠绿色看起来非常漂亮的新鲜的海带丝和海带根，总觉得肯定有问题，为了吃着放心我一般都是买干海带自己泡发，每次都会多泡上

怎样的干香菇才真正好？媳妇儿：http://blog.sina.com.cn/wendywang196媳妇儿一直挺喜欢吃香菇，也经常通过淘宝购购买，自认为了解干香菇的各种品种，这次去寻找好香菇，跑到卢氏熊耳山熊儿村，跟菇农交流，深入了解

怎样发鱼翅？――简介鱼翅怎么发，干鱼翅怎么发？怎样发鱼翅？――方法/步骤怎样发鱼翅？ 1、鱼翅先用冷水泡1整夜，按其大小掌握泡发的时间，一般小的鱼翅，泡到第二天一早就可以取出，大的鱼翅时间稍长一点。手捏鱼翅，觉得有点软时，就可以取出。怎样

 不同干货泡发时的水温要不一样爱华阅读配图　　面对海带、木耳等干货，很多人都有这样的疑问，泡发它们应该用温水、凉水还是热水呢?其实，不同的干货泡发时的水温不一样。　　1、海带宜干蒸。泡发海带最好的办法是干蒸，因为海带

 　　发腐竹的窍门：　　腐竹用温水浸泡才能软硬一致，如果用热水泡发，则容易造成软硬不匀，甚至外烂里硬的现象。　　发银耳的窍门：　　泡发银耳时，可先将其放入凉水中浸泡1小时，然后去根，去杂质，洗净即可烹饪。　　发干黄花菜的窍门