苹果班戟低粉80g;淡奶油200g;白糖65g;苹果1个;
黄油15g;鸡蛋1个;蛋黄3个;
苹果的功效与作用： 降低胆固醇、减肥、防癌、防铅中毒、保持血糖稳定、减轻孕妇孕期反应、预防感冒。做法和步骤1、把低粉过筛到容器中。
2、加入牛奶搅拌到无颗粒状。
3、碗中放入蛋黄和鸡蛋、白糖35克搅拌到白糖溶化。
4、把搅匀的鸡蛋液放到面糊中搅拌均匀。
5、把黄油溶化放到面糊中拌匀。
6、然后过筛备用。
7、淡奶油加入30克的白糖打发到不流动状态。
8、平底的盘子刷上油，放到有热水的锅中，倒入面糊把面糊烫熟。(家里的锅都是带点的，只好用披萨盘子来做)。
9、把苹果切成条。
10、把面皮放到盘子中，放入打发好的淡奶油加入苹果。
11、把面皮四面包起再翻过来，从中间切开就可以了。
小贴士：
要用不粘锅做，做时要刷油在锅底。
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