爱华网大家可以回想一下，自己吃饭的时候，一般先吃什么呢？
可别小看了先吃什么、后吃什么的进食顺序，这可是能够影响餐后血糖的大事。
原因是什么呢？和糖尿病医生（微信号：tangniaobingys）一起来看看吧！
吃饭的时候先吃两口饭，再一口饭一口菜地吃。
先吃干的，后喝稀的。先吃馒头或饼，后喝稀饭；或者先吃米饭、炒菜，后喝汤。水果和花生瓜子之类零食，饭后再吃。
这样的吃饭习惯，可以帮助我们吃足热量。而先吃含淀粉多的米饭，由于淀粉供能速度快，消化吸收所耗费的能量比蛋白质要少，还可以「节约蛋白质」，在鱼肉蛋奶很少的艰苦时期，这样当然是合情合理的。
但是，在现在看来，这样「节约」的吃饭习惯，已经不能适应时代的变化了。
如今，大多数人的体力活动很少，超重肥胖、高血脂、高血糖的人却很多。人们大多不缺蛋白质和脂肪，但照样很喜欢各种精细加工的淀粉类食物，而且坚守着「先吃主食后吃菜，主食比菜肴多」的原则。
这样吃饭，很容易吃成大胖子。而要让这些人克制旺盛的食欲，每餐少吃一点，难度也非常大——人们在自己的习惯和本能面前，总是意志薄弱的。
那么，有没有无需挑战意志力刻意节食，又能够控制食量和餐后血糖的方法呢？
有！方法就是改变饮食顺序和食物比例。
主食配合富含蛋白质的食物一起吃，先吃菜后吃饭。具体执行方法为：
首先，餐前 20～30 分钟时喝一大杯水，或者先吃个番茄。
其次，先吃一碗煮蔬菜，最好是加少量油少量水，蒸熟两三分钟的绿叶蔬菜。
然后，把其他菜肴拿到面前，把米饭馒头推到远处，一大口菜，然后配一小口饭。
菜肴的内容也很重要，蔬菜、蛋白质类食物都不能少：
蔬菜必须包括三方面的内容：深色蔬菜类（比如油菜、紫甘蓝等）、浅色蔬菜类（比如冬瓜、娃娃菜等）、菌藻类（比如蘑菇、海带等）。
富含蛋白质的食物可以选择豆腐、鱼虾、瘦肉等。
举例个具体的例子：
在吃饭之前，先吃一个番茄。然后吃一碗加半汤匙香油煮熟的小白菜，其中含有小白菜 200 克，水半碗。
然后再正式开始吃饭。一口青椒香菇炒豆腐丝，一口炖冬瓜，再配一口米饭。
这么吃的好处很明显：
蛋白质得到保障，蔬菜的数量大幅度增加，膳食纤维特别充足，胃里觉得非常饱，主食想多吃都吃不下，下一餐之前根本不觉得饿——自然也就无需刻意控制食量了。
其实，不仅仅控制血糖该这么吃，如果大家身边有高血脂、超重肥胖的朋友，也可以推荐给对方，让他们也一起改变自己的进食顺序试一试，会发现结果大不一样。
若能再加上规律的运动，轻轻松松地就能慢慢瘦下来呢！
现在正是假期当中，大家如果不注意，很容易就吃多了，导致血糖不稳。这个方法，操作起来很简单，还不用刻意节食，赶快和身边的朋友们一起试试吧！
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