用最省时的方式做最适合我的--红香猪蹄

    

上周参加了华东三市游,同样的风景,不同的心境,感受也是不同的。

同行中有一摄影达人,跟在身边,让舞受益匪浅。

放松是为了更好的工作,更快乐的生活。

回归,重新步入轨道。

依然是我喜爱的厨房,这次做自己喜欢的食物,一份自己从小就爱啃的猪蹄。

没有时间,依然用我最钟爱的电压力锅,省时又方便。

猪蹄中加了香菇、花生味道更丰富了

材料:猪蹄300克   干香菇   花生  各适量

辅料:桂皮   陈皮   大料   蒜  干辣椒  香叶  姜片各适量

调料:李锦记红烧汁   冰糖2-3个    盐适量

做法:

1、猪蹄入冷水锅中焯烫清洗干净备用

2、香菇和花生也事先浸泡备用

3、锅内入油,放入辅料翻炒出香味,然后加入猪蹄翻炒片刻

4、加入适量的水,(到猪蹄一半位置高度就可以了)放入香菇、花生和调料

5、转入电高压锅,按“肉/鸡”键既可以

6、时间到,打开转入锅内大火收汁就可以了

 

用最省时的方式做最适合我的--红香猪蹄

 

 

 

 

舞语:

电压力锅锁水功能很强,所以水量不必太多,如果是普通的高压锅水量就要酌情增加。

  

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