上周参加了华东三市游,同样的风景,不同的心境,感受也是不同的。
同行中有一摄影达人,跟在身边,让舞受益匪浅。
放松是为了更好的工作,更快乐的生活。
回归,重新步入轨道。
依然是我喜爱的厨房,这次做自己喜欢的食物,一份自己从小就爱啃的猪蹄。
没有时间,依然用我最钟爱的电压力锅,省时又方便。
猪蹄中加了香菇、花生味道更丰富了
材料:猪蹄300克 干香菇 花生 各适量
辅料:桂皮 陈皮 大料 蒜 干辣椒 香叶 姜片各适量
调料:李锦记红烧汁 冰糖2-3个 盐适量
做法:
1、猪蹄入冷水锅中焯烫清洗干净备用
2、香菇和花生也事先浸泡备用
3、锅内入油,放入辅料翻炒出香味,然后加入猪蹄翻炒片刻
4、加入适量的水,(到猪蹄一半位置高度就可以了)放入香菇、花生和调料
5、转入电高压锅,按“肉/鸡”键既可以
6、时间到,打开转入锅内大火收汁就可以了
舞语:
电压力锅锁水功能很强,所以水量不必太多,如果是普通的高压锅水量就要酌情增加。