爱华网香菇鸡汤：香菇鸡汤的做法,香菇鸡汤怎么做好吃,香菇鸡汤的家常做法
香菇煲鸡汤 香菇鸡汤的做法,香菇鸡汤怎么做好吃,香菇鸡汤的家常做法——食材
整鸡：1只
香菇：若干
红枣：6个
枸杞：10粒
姜片：3片
盐：少许
制作时间：
用餐人数：
香菇煲鸡汤 香菇鸡汤的做法,香菇鸡汤怎么做好吃,香菇鸡汤的家常做法——步骤
1、
买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
2、
在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。
3、
柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。
香菇煲鸡汤 香菇鸡汤的做法,香菇鸡汤怎么做好吃,香菇鸡汤的家常做法——小贴士
*这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。*如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。*据说泡蘑菇的水营养丰富，可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个“水疗”按摩，可以让表皮细胞充分吸收水分，肌肤也会更加柔软嫩白。如果你和我一样，不喜欢汤中索然无味的鸡胸，可以把鸡胸肉取下来，撕成细丝，再从冰箱
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