这种世界上唯一还有哪一种食物是以国家命名的食物,可能是众望所归,当仁不让的那一款,恐怕只有意大利面了吧!下面爱华网小编给大家介绍上海好吃的意面餐厅。
龙虾意面
地址:浦东新区陆家嘴西路2967号D座, 丰和路到底
电话:021 50541265
The Kitchen位于浦东江边,隐在东方明珠后面的玻璃房子里,超浪漫的环境将意式美食的浪漫烘托得淋漓尽致。海鲜意面都很正点,推荐招牌龙虾意面,配半只龙虾,不同于一般意大利面半生的口感,这里的面吃起来更柔软,半只龙虾将肉挑出切块和意面一起煮,加上浓郁的番茄汁,香浓Q弹。
上海好吃的意面餐厅推荐:The TERRACE奶油培根面
地址:多家分店
鱼香肉丝里有鱼吗?老婆饼里有老婆吗?所以这款奶油培根面,其实是……没有奶油的!在意大利,真正的奶油培根面(Carbonara)是一款非常简单,仅靠鸡蛋、培根、芝士而拌成的一种面食。虽然制作工序简单,但是每一个步骤的细节都会影响到口味,同时必需使用新鲜的鸡蛋黄和成熟的芝士及意大利产的培根,加上厨师的细心烹调,你将品尝到最传统的意大利奶油培根面。
上海好吃的意面餐厅推荐:10 Corso Como细幼面配黑松露
地址:静安区南京西路1717号会德丰国际广场北苑顶层,近华山路
电话:021 62861018
当松露季来临之时,你一定要去10 Corso Como试试他们家的细幼面配黑松露,细幼的意面软硬恰到好处,黑松露被主厨毫不吝啬的洒满餐盘,铺在意面之上,散发出最独特的香气,无需过多调味,只需让味蕾来感受黑松露最原始的美妙。
上海好吃的意面餐厅推荐:DA IVO龙虾意大利面
地址: 金陵东路1号23楼
电话: 021-57171757
精心选用加拿大波士顿龙虾,肉质更为紧致有弹性,每一份龙虾面的龙虾都是鲜活,在点单后主厨将龙虾放入秘制素高汤中稍微烫煮,然后再放入锅中煎至金黄。加入用龙虾头与番茄酱熬制的酱汁翻炒,最后再加入煮至5成熟的手工意面,煮至酱汁,龙虾的味道融入面条中。手工意面的朴实口感和嫩弹的龙虾肉质完美结合,鲜甜味美。