白切肉的正宗做法 白切分层肉的做




  健康食疗

  五花肉:补肾、滋阴、益气

  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  香菜:健胃、透疹、增强免疫力

  食材

  五花肉

  姜

  葱

  香菜

  生抽

  步骤

  1

  选上好的五花肉,加上姜片煮到用筷子插下去没有血水为止。


  2

  调料汁,这很重要,看个人喜欢添加。把姜/蒜捣成泥状,葱花切碎,红辣椒切碎。再来点老陈醋,加点香菜和麻油,用生抽调匀。


  3

白切肉的正宗做法 白切分层肉的做
  切成薄片装盘。


  4

  再加上几粒鹌鹑蛋,漂亮吧。


  5

  怎么样,馋嘴了吧。


  

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