素焖面
主料:细面条
辅料:净白菜
调料:葱末、精盐、鸡精、酱油、清汤、花生油、香油
做法:
1、将细面条放笼屉上,用旺火蒸10分钟,取出晾凉;白菜切成3厘米长的细丝;
2、坐锅点火放入油,油温8--9成热时,放入葱末炒出葱香味时倒入白菜丝煸炒,再加入精盐、酱油炒匀,放入清汤,待汤沸后,倒入面条,盖锅盖,改用小火焖煮3分钟左右,加入鸡精,淋入香油,装入盘中即可食用。
特点:柔软而有韧性,咸鲜清素。
以上就是网友分享的关于"素焖面"的相关资料,希望对您有所帮助,感谢您对爱华网的支持!主料:细面条
辅料:净白菜
调料:葱末、精盐、鸡精、酱油、清汤、花生油、香油
做法:
1、将细面条放笼屉上,用旺火蒸10分钟,取出晾凉;白菜切成3厘米长的细丝;
2、坐锅点火放入油,油温8--9成热时,放入葱末炒出葱香味时倒入白菜丝煸炒,再加入精盐、酱油炒匀,放入清汤,待汤沸后,倒入面条,盖锅盖,改用小火焖煮3分钟左右,加入鸡精,淋入香油,装入盘中即可食用。
特点:柔软而有韧性,咸鲜清素。
以上就是网友分享的关于"素焖面"的相关资料,希望对您有所帮助,感谢您对爱华网的支持!去了老北京,就不能不去尝一尝它的炸酱面,那可是老北京的特色小吃菜谱上的一道名招牌啊!老北京炸酱面的做法大全——工具/原料主料:面条;辅料:五花肉,胡萝卜,黄豆芽,黄瓜;调料:蒜,甜面酱,大葱,黄姜,白砂糖,水。老北京炸酱面的做法大全——步骤/方
  对于吃货们来说,各种好吃的拌面是不容错过的。把面条煮熟之后捞出来,加上不同的酱料、配菜等,拌一拌美味马上就好啦。下满6款拌面的做法大全,做法家常又简便,好吃开胃。 6款拌面的做法大全——肉酱拌面 材
扁豆焖面是将细面条蒸熟后备用,将肉丝、扁豆放入油锅内炒至变色,加入适量的水,等扁豆六七分熟时,将蒸好的面条放入锅中一起翻炒,等水分蒸干后盛盘即可食用。下面爱华网小编给你推荐几款扁豆焖面的做法大全。 扁豆焖面的好吃做法
焖面(Braised String Bean with Noodle)是中国中部和北部地区的汉族传统面食小吃,流行于山西,陕西,河南,河北,北京、天津、内蒙古,辽宁,安徽,湖北等长江以北大部分地区。以下是爱华网小编为大家整理的关于焖面的做法,供大家参考! 焖
牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。下面就让爱华网小编给你介绍一下家常牛肉面的做法。 牛肉面的家常做法一、 菜谱简介