爱华网外婆家：品尝记忆中的外婆红烧肉
外婆家，以高性价比的美味和创意理念成为来到杭州必吃的杭帮菜餐厅。循着“外婆喊你吃饭啦！”标志性的叫号声，在这里品尝一顿“杭州外婆”的家常手艺吧，红烧肉、茶香鸡都是必点的美味。 外婆家的美味都不贵，尤其是经典的麻婆豆腐只要三元！外婆家门店遍布杭城，从必去景点的西湖湖滨店，到杭州火车店，你一定能从行程中安排一顿属于外婆家的美味。
老头儿油爆虾：传统的酸甜味
老头儿油爆虾自1987年创立到现在的13家分店，招牌菜是油爆虾，仿佛带着某种神奇的力量，一是到店必点，二是普遍光盘。老头儿油爆虾做的是传统的酸甜味，对甜度的把握堪称精准，几乎到了每点必欢的境地。 顾客落座之后，在餐桌上扫描餐桌的二维码即可进入点菜页面，十分便捷。老头儿并不单一地追求流行，而是想要守住杭帮菜的传统，找回二十几年前的味道。
灶丰年间：穿越回老时光吃农家菜
灶丰年间的店面不起眼，屋内装修却很特别，从装潢风格到碗碟都走的古朴风，进门就能看见大灶头，墙上的老式年画、毛主席画像、青花瓷餐具和牛皮纸菜单，不禁让人想起童年的美好时光。 这家的菜品都是经典农家菜，红烧鸡爪、神仙鸡都是十分入味，价钱也很实惠。服务员穿着兰白的海军服，系着红领巾，忙不过来就干脆叫客人自己写菜单，感觉像朋友一样，没有隔阂。
龙井菜馆：茶香满溢的龙井虾仁
龙井菜馆位于龙井路1号，是一家龙井村里的农家菜馆。菜馆的一楼有小院子，二楼有露台，坐在露台上悠闲地品茶吃菜，饭后在附近的龙井村逛逛茶园，很是惬意。 这家的菜品口味比较清淡，走的是精致路线。野生桂鱼汤是这里的必点菜，鱼汤里有羊肉、笋等多种配料，汤汁浓稠，非常鲜美。龙井虾仁个头大，肉质丰厚，同样让人意犹未尽。
奎元馆：江南面王
奎元馆是一家有140多年历史的百年老店，有“江南面王”的称号。梅兰芳曾挥毫题匾，金庸及古龙等大家半年之中三顾奎元馆，与奎元馆结下不解之缘，也是一大美谈。 经过十几道工艺流程的虾爆鳝面，鳝片黄亮如金；虾仁洁白如玉，面条味浓宜人，是面馆的招牌。传统面点片儿川经过改良，大肉片加笋干和雪菜，十分鲜美。
新白鹿：杭帮菜中的排队名店
新白鹿是杭州、上海地区著名的“排队餐厅”，每当用餐时间，总是有大量食客排队用餐，生意十分火爆。以经营杭帮菜为主，28元8只得蛋黄鸡翅、5元1份的糖醋小排实惠又美味。 餐厅经常推出创新菜肴，比如将海苔和鸡搭配在一起。鸡肉嫩滑，喷香，上面覆盖的海苔鲜味十足，与鸡肉完美融合，看似没关系的两个食材，竟然毫无违和感的搭配了起来。 部分店面还可以用手机扫二维码点餐，也可以网上排号，十分方便。
宴西湖：将杭帮菜吃出法餐的节奏
16万1斤鱼子酱、上万元黑松露、2000元1斤香榧油，外婆家旗下开了一家高逼格餐厅：宴西湖。餐厅内偌大的空间，颇有曲径通幽的感觉，内部只有三块大屏，静静地播出杭州著名摄影师潘杰耗时三年拍摄的西湖短片，无比惊艳。在这样的意境下，吃饭喝酒，别有一番韵味。 宴西湖的菜肴根椐杭州人讲究时令、不时不食的饮食原则，以春夏秋冬为主题，每季推两套菜式。不用排队、不用取号、更不用头疼点菜，菜单内含有9道菜，以分餐上菜形式呈现，将杭帮菜吃出法餐的慢节奏。
山外山菜馆：植物园边的高人气餐厅
老字号的山外山菜馆开在西湖边的植物园内，环境自然好得没话说，露天雅座更是享受。除了传统的杭帮菜外，还首创千岛湖有机鱼系列，其中属 “八宝鱼头王”最受食客欢迎。荷塘小炒、宋嫂鱼羹也是人气之选。
玉玲珑：享受《非诚勿扰》的浪漫美食
玉玲珑位于中国美术学院南山校区斜对面，也在西湖边，位置极佳，是《非诚勿扰》的取景地之一。白色典雅的外墙，屋檐上有许多陶瓷的鹦鹉装饰，别具一格。内部装修为混搭风，独具匠心。据说老板是杭州有名的室内设计师之一，在圈里也小有名气。充满特色的小器物们，据说是老板世界各地旅游是淘回来的。蟹粉豆腐、法式鹅肝、招牌茄子是推荐，在这里就餐你只需摇动桌上的小铃铛，服务员就会来到你身边为你服务。还有温柔的灯光、柔和的音乐，在这里用餐的确是一种享受。
知味观：小吃堪称经典
知味观是杭州最著名的老字号杭帮菜馆之一，远道而来的人都会想去吃一次。这家湖滨总店距离西湖边大约只有一百多米，一楼是小吃，品种很多，二楼大堂，三楼包厢多为宴请的菜品。知味观的小吃堪称经典，小笼、糖藕、猫耳朵、片儿川口味地道，尤其是成名作小笼包不容错过，来这里吃早餐的人总是不少。杭帮菜正餐的品质也不错，东坡肉、西湖醋鱼等名吃在这里都能尝到。
（感谢同程网友为本文贡献图片）
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