常见的能够改善视力的食物都是含有丰富的维生素A、维生素C和钙质等等的食物。日常生活中这一类的食物非常的多,例如绿色蔬菜、鱼肝油、西红柿、牛奶、豆制品等等。
1、珍珠
研究发现,珍珠出了装饰的作用之外,其中还含有丰富的碳酸钙和各种矿物质,其中含有多种氨基酸,和湖泊、龙脑等等配合之后做成中医古方,滴在眼睛之上能够有效的抑制白内障的发病。
2、海带
海带不仅口味独特,还可以治疗眼睛。海带中含有大量的碘元素和甘露醇,这种甘露醇就是海带晒干之后出现的白色物体。多吃海带不仅能够补充身体所需的碘元素,还能够利尿,排除体内的毒素,最终可以减轻眼睛的压力,有效的治疗和预防青光眼。除了海带之外,海藻类植物也是具有这种功效。
黄芪牛肉
原料:黄牛瘦肉200克,黄芪50克,毛肚250克,当归20克。
制作
牛肉去筋络,切薄片;毛肚洗净切片;二味中药水煎取药汁备用。炒锅置火上,入植物油烧六成热,下豆瓣油和泡辣椒段炒香,投入姜米、大蒜和花椒炒几下,投入牛肉、毛肚,再下醪糟汁、精盐和鸡精煮开,添入鲜汤煮沸,然后加牛油和药汁煮沸,慢熬即可。
鸡肝蛋汤
原料:鸡肝150克,鸡蛋2个。
制作
锅置火上,下猪油少许烧九成热,下生姜、大蒜炸金黄色,弃去,放入鸡肝煸炒几下,入高汤煮沸,投入鸡蛋、精盐、葱花、鸡精即可。
枸杞猪眼沙锅
原料:枸杞30克,猪眼二对,桂圆肉100克,山茱萸15克。
制作
枸杞、山茱萸洗净入布包;猪眼洗净。锅置武火上,放入熟猪油少许 烧热,下生姜、大蒜炸金黄色,放入猪眼、桂圆、料酒、精盐、下水烧沸,撇去浮沫,下药包,待汤翻滚后倒入沙锅内。猪眼炖至软烂,撒入葱花、鸡精即可佐餐。