爱华网这是一款非常省事又快手的早餐饼，简单到不用和面，只需要一双筷子搅搅就搞定。这个饼的口感是香香软软中带点小筋道，我又加入了香菜来提味，非常有食欲，非常值得一试。
虽然简单，但是也要注意几个小细节，怎样面糊不起小疙瘩、饼烙到什么样才能不干不硬、软软的正合适，这些都有小窍门的，在制作的过程里，宝妈都有详细的介绍，在文末还有更贴心的小提示，你只要细心看了肯定一次成功！
食材：面粉200克，鸡蛋1个，香菜3棵，大葱1小段，盐适量，十三香少许，植物油少许
厨具：电饼档
做法：
1 备好食材
2 面粉里磕入鸡蛋先拌匀，这样可以避免面糊起疙瘩
3 慢慢加入清水搅成缓慢低落的面糊，静置一会
4 大葱切成碎葱花，香菜切很小的段
5 面糊里加入盐和十三香搅匀
6 电饼档刷植物油后上下盘预热
7 面糊里放入葱花和香菜搅匀（后放香菜和葱味道更鲜）
8 用饭勺舀面糊到电饼档，快速摊平，合上盖子
9 观察：饼铛上大热汽慢慢变小，且打开盖子能看到饼鼓起来并发皱微黄即可出锅，根据需要四等份切开即可食用。(没有电饼档可以用平底锅操作，方法一样)
宝妈小贴士：
1 这个饼里，香菜和十三香是提味的关键，稍微多加一点盐，使得最后的味道是筋道中带着微咸最好
2 面糊不要太干，以能流动状为好，这样既能摊的匀饼又软
3 烙饼的时间不要太长，长了饼发干、发硬不好吃
4 我的食材是正方形的饼2张的量，依据需要酌量制作。
