爱华网据媒体报道，国家质检总局已初步确定，有4家中国境内企业进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团乳清蛋白，并被制成婴幼儿奶粉等乳制品。目前涉及本次毒奶粉事件的当事企业多美滋、可口可乐正启动召回程序;娃哈哈称相关乳品都已销售完毕，经自查未发现毒素。
乳制品近年来频频肇祸，严重威胁公众生命安全、家庭幸福。我国政府此前也已屡次对毒奶粉企业进行查处，但遗憾的是，毒奶粉事件至今仍频频上演，让人揪心。而涉案企业却往往损失有限，甚至对事后召回也表现得漫不经心。这次肉毒杆菌乳制品曝光后，就有不少网友质疑，多美滋虽然公布了问题奶粉的批号，但却没有公布这批奶粉的生产日期，大大增加了消费者退货索赔的难度;娃哈哈称自查未发现毒素，这个结论也不应该由企业自说自话;有毒乳制品如何召回，召回范围，是否赔偿等，也不能由企业自己说了算，而应该有权威的说法。
看来，要治理奶业市场之乱，已不仅需要政府自上而下的层层监管，更需要早日启动惩罚性赔偿制度等制度创新，通过激发公众监督机制，让食品企业真正“紧张”起来，真正把食品安全问题当作企业的生命线来认真看护。
应该看到，近年来各级监管部门对奶企的食品安全监管已有一定程度的提高，国务院也已明确提出会按药品标准来管理婴幼儿奶粉。
但我们也应看到，即使政府监管要求从上到下都不打折扣执行了，仍未必能保障奶粉安全。原因很简单，政府所查项目毕竟有限，企业只要做到政府查什么，自己就被动查什么，就足以应付这样的监管。当年三聚氰胺毒奶粉事件发生时，全球各国政府都还没有奶制品的“三聚氰胺”检测项目。本次事件中也如此，新西兰政府、中国政府也都没有“肉毒杆菌”检测项。
