吃辣椒使人心情愉快。美国纽约大学的科学家们认为，辣椒素能激发人口腔内的“疼痛感受器”，继而向大脑发出一种信号，使大脑分泌出一种让人感觉良好的化学物质。这种物质不仅能缓和辣味带给人的刺激，而且能有效改善人的情绪，使人心情愉悦。
如果你想让自己心情好一些，不妨试着在菜肴或者汤里加点辣椒吧，看看能不能收到意外的效果。
莲藕微甜而脆与鸭肉肥而不腻的滋味水乳交融，不仅清热滋补，而且麻辣鲜香，更是令人胃口大开，越吃越馋。
原料：鸭子半只、 藕200克、干海带30克
调料：姜、葱、花椒、麻椒、蒜、干辣椒、生抽、老抽、甜面酱、盐、糖、料酒
做法：1、莲藕洗净去皮，切块，海带泡开，切块
2、葱、姜、蒜切末
3、鸭子洗净，斩小块，冷水下锅，焯水
4、锅中放入少许油，放入干辣椒、花椒、麻椒小火炒香，再放入葱、姜、蒜末炒出香味
5、倒入焯过水的鸭块、料酒，翻炒1分钟
6、调入生抽、老抽、甜面酱、盐、糖，再加入适量的清水，烧开，然后放入藕、海带小火焖到鸭肉
熟透。
私房话：1、生抽、老抽、甜面酱都有咸味，盐要酌量放
2、麻椒和花椒的量依据自己的口味来加
制作材料：主料：豆豉50克,猪肋条肉（五花肉）300克,蜜桃100克 调料：盐5克,姜10克,鸡精3克,白砂糖7克,黄酒30克,淀粉(玉米)5克 黄桃豆豉焖肉的做法： 1. 将猪五花肉洗净切成片，放入适量姜丝、绍酒（黄酒）、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟；
  今天做的这道腊鸭焖藕，是湖北传统煨汤技艺的变体，汤汁比煨汤更鲜浓稠酽，可以说是亦汤亦菜。莲藕入口软绵香糯，腊鸭鲜香有嚼劲，汤水因为藕的原因，喝起来清香回甜，让我终生难忘哟。 腊鸭焖藕的材料： 腊鸭腿、莲藕、姜片、
冬天吃藕的家常做法 莲藕排骨汤 材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块 做法：排骨洗净，砍成3厘米长的节， 莲藕刮皮切块洗净，锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用，炒锅置火上，加水入排骨
主料：鸭肫2400克 调料：盐1500克 腊鸭肫的特色：色泽乌黑，有光泽，肌肉
大家吃过腊鸭吗?大家喜欢吃腊鸭吗?今天，爱华网小编为大家整理了腊鸭的好吃做法，大家跟着爱华网小编一起来看看好吃的腊鸭怎么做吧! 腊鸭焖藕的做法 材料 腊鸭腿 2根 生藕 2节 葱姜 小葱 胡椒粉 盐(也可以不用)
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