上班族早餐的福音
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淡奶油枣泥吐司
材料:淡奶油180克,水60克,鸡蛋55克,细砂糖50克,盐3克,高粉320克,酵母3克,枣泥适量。
做法:
1:淡奶油放入面包桶,我这个是做蛋糕剩下的打发了,也一样!
2:放入鸡蛋。
3:放入细砂糖和盐。
4:放入面粉。
5:放入酵母。
6:启动面包机和面功能。
7:把面粉打成完全扩展状态,能抻出很薄的薄膜。
8:然后启动发酵功能,面团发到2倍大。
9:拿出面团擀开,上面抹上枣泥。
10:卷好。
11:切成4份。
12:放入面包桶,再次启动发酵功能,发酵至面包桶8分满,
13:启动烘烤功能,30分钟上色中,烤熟即可,立即脱模晾凉!