轻乳酪蛋糕 爱情甜品之轻乳酪蛋糕的做法
爱情甜品之轻乳酪蛋糕的简介及特色很多不喜欢吃甜点的男人却偏爱轻乳酪蛋糕,它口感比戚风湿润香浓,比重乳酪柔软清爽,就像个低调的小妇人委婉诱惑。我喜欢轻乳酪的外型,圆润饱满,蛋糕体是微微的黄,表面是烘烤出来的焦黄色,一口咬下去柔润香滑。戚风蛋糕像个邻家女孩,简单朴素温馨美好,每天都可能见到。轻乳酪却是让你偶尔一见,时常惦记想念的感觉。或者说戚风蛋糕像婚姻,轻乳酪蛋糕像谈恋爱。 闺蜜跟老公正在经历七年之痒,这没什么奇怪的,据说跟高铁提速一样七年之痒已经提速到五年、三年、一年...展开>>分类标签:美味糕点甜品/点心 主要工艺 烤 所需时间 30-60分钟 制作难度 普通 食材明细 奶油奶酪125克 牛奶125克 蛋黄3个 黄油30克 低粉25克 玉米淀粉15克 蛋白3个 糖60 白醋少许 教您爱情甜品之轻乳酪蛋糕怎么做,如何做爱情甜品之轻乳酪蛋糕才好吃1、奶油奶酪和牛奶隔水加热,搅拌至呈糊状,加入溶化后的黄油拌均。2、蛋黄加入奶酪糊里拌均。3、筛入低粉和玉米淀粉到奶酪糊里拌均。4、蛋白加几滴白醋打至粗泡,分次加糖打到湿性发泡即可。5、分次混合奶酪糊和蛋白糊。6、170度预热烤箱,烤盘加水,模具放烤网上,烤20分钟至表面上色后转150度再烤40分钟。(开始没有上色,最后又用上管170度烤了两分钟7、出炉两分钟趁热脱模,凉后放冰箱冷藏。8、成品9、成品爱情甜品之轻乳酪蛋糕的做法小贴士适合6寸模具
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日式轻乳酪蛋糕cheesecake 做cheese cake
芝士蛋糕、乳酪蛋糕、轻乳酪蛋糕、日式乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕,这一个个的名词经常把一些人搞晕。趁着今天做乳酪蛋糕的机会,我们来梳理一下。芝士、起司、奶酪、乳酪其实是一个意思,是从英文单词cheese翻译过来的。因此芝士蛋糕或者乳
如何成功做出6寸轻乳酪蛋糕低温不裂版 轻乳酪开裂
第一次做轻乳酪蛋糕,网上随便找了个方子,发现居然是闻妈的,后来搜一大堆方子出来,发现很多都是复制闻妈的,突然发现,闻妈在烘焙界是个人物啊!第一次做6寸轻乳酪,裂了一个大口子,反复请教了闻妈,查看了很多制作视频学习,反复制作了几个蛋糕,
轻乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕 加淡奶油吗
原料奶油奶酪100克,牛奶90克,黄油40克,鸡蛋3个,细砂糖50克,低筋面粉30克份量乳酪蛋糕模一个烤箱温度150度50分钟--左右做法1,模具先涂上软化的黄油,2,再撒上面粉,并倒出多余面粉,3,再在模具底部放一张硅油纸,(如果是不沾模具,以上三步可不做)4,将奶
完美版轻乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕的做法
这个6寸心形蛋糕自己非常的满意,高度,细腻,不回锁,就是最后多出了一些蛋糕湖,不过这个不是问题,多烤几个小的也没问题,下次我再试试2个蛋对付这个心摸看看,是不是会刚刚合适.做蛋糕做的多了就会很顺手,方子自己也会改动,找出自己最
最爱那一份清爽绵软---轻乳酪蛋糕 琴话绵绵最爱精选
第一次做轻乳酪蛋糕,是在三年多以前。不止为吃,单是它简单优雅的外表和细腻丝滑的组织,就足够让人迷恋。轻乳酪蛋糕的做法和戚风蛋糕非常类似。只不过减少了面粉用量,并且加入了奶油奶酪。只要戚风蛋糕做好了,做轻乳酪都不会是太难的事