早餐煎饼果子 爱心早餐——煎饼果子
今天来个家庭版的煎饼果子,来看看吧......
材 料:
面粉 鸡蛋 海天黄豆酱 芝麻 思念速冻油条 咸菜条
制作过程:
1.平底锅倒入少量油,烧热,放入速冻油条,煎至两面金黄。
2.将面粉调制成面糊,倒入有少量油的平底锅中,转动平底锅,让面糊铺满整个锅底。
3.一个鸡蛋打入碗中,打散,倒在锅里的面皮上,转动锅,使鸡蛋液覆盖整个面皮,小火,烤制鸡蛋液稍微凝固,撒上芝麻。待蛋液全凝固后,把鸡蛋面皮翻个个,在表面抹匀海天黄豆酱,放上炸好的油条,待饼皮下面也是金黄时,把油条裹起来,出盘。
4.整个过程我没有放盐,是因为海天黄豆酱本身就很咸,千万不要放多了,如果爱吃生菜,可以在饼卷起来之前加上点生菜,搭配小米粥,一顿香喷喷的早餐好出锅了。
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