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打开新闻，满眼的都是地沟油、三聚氰胺、塑化剂、苏丹红等字眼，虽然有的人对他们不是很了解，但是却知道它们都是有毒的，而日常生活中，我们又吃进了多少有毒的食物呢?这个时候我们就需要排毒。那么排毒的食物有哪些呢?什么食物排毒效果好?今天我们就来为大家介绍一下排毒的食物和水果有哪些。
其实除了上面提到的名词外，我们同样也听过重金属这个字眼，在日常的饮食中，人们总是会不知不觉中吃了很多重金属，这个时候如何排毒就成了关键。
怎样排出从食物中摄取的重金属及有毒物质
有些食物由于生产不当，或被过量添加某种成分，往往会导致重金属含量超标，鱼类及水产品含重金属机会尤其多。
在日常饮食中多食用下列食物可以帮助我们有效地排出重金属，减少重金属带给身体的危害。
胡萝卜
胡萝卜除了补充人体所需的维生素外，还能有效的排除体内的汞，原来是因为胡萝卜中含有大量的果胶，而果胶可以和汞相结合，所有就可以降低血液中汞离子的浓度，从而加速汞的排出。
海带
海带中的褐藻能减慢人体对锶等有害微量元素的吸收，并能与锶等金属结合成不溶性化合物，最后使其排出体外。
洋葱
洋葱中的硫化物可有效化解铅的毒性。
葡萄
葡萄可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增强造血机能。
大蒜
大蒜(生)中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。
无花果
无花果富含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。
绿豆
绿豆不但具有清热解毒作用，也是驱除体内各种重金属的有效食物。
牛奶及奶制品
牛奶及奶制品具有防止铅吸收的作用。
豆类及豆制品和花生
豆类及豆制品和花生能降低血液中的铅含量，还有加速人体内部放射性物质排泄的作用。
猪血
猪血中的血浆蛋白被人体的胃酸分解后能产生一种可解毒、滑肠的分解物，这种物质能吸附侵入人体的镍、铅、汞等有害金属微粒或与其发生生化反应，然后从消化道排出体外。在粉尘污染环境下工作的人经常食用猪血能防止矽肺等病症。
茶叶
茶叶能加速人体内有害放射性金属的排泄。科学研究证明，茶叶中含有茶多酚和维生素C，这两种物质的共同作用，能与较多的锶结合，使进入骨骼中的锶被吸收，通过粪便排出体外。
还有哪些食物具有排毒功效
红豆
可增加胃肠蠕动，减少便秘，增进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效增进排毒。
山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
薏仁
薏仁可增进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是皮肤美白的天然保养品。
小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因而适合搭配排毒餐食用。小米粥非常适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
糙米
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。天天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可增进胃肠蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
优格
优格含有很多的丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定胃肠。本来积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
燕麦
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维增进胃肠蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能增进排便!
牛蒡
牛蒡可增进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
芦笋
芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖含丰富的维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
洋葱
洋葱能增进胃肠蠕动，加强消化能力，且含很多的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因而有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、芹菜、胡萝卜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
莲藕
莲藕的利尿作用，能增进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于什么食物排毒效果好的相关内容，相信大家看了文中的介绍后也对排毒的食物有所了解了，知道了排毒的食物和水果有哪些，所以在日常的生活中，人们可以多食用一些文中提到的食物，当然，这些食物也是有禁忌的，不要贪吃哦。
