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水煮虾爬子：水煮虾爬子的做法,水煮虾爬子怎么做好吃,水煮虾爬子的家常做法
今年的海产品价格都比往年要高很多，记得前年买飞蟹才15一斤，今年超市特价的时候还30一斤呢我对于海产品一直不太感兴趣，那日去超市，见虾爬子搞特价，15一斤，心想给老公煮点虾爬子吃吧，呵呵，反正我不吃，确切地说是不敢吃，它长的太像虫子啦，好怕怕虾爬子的营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物虾爬子中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死
爬 水煮虾爬子的做法,水煮虾爬子怎么做好吃,水煮虾爬子的家常做法——食材
虾爬子：700g
姜：1块
盐：适量
葱叶：适量
大蒜：适量
八角：2颗
黄酒：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
爬 水煮虾爬子的做法,水煮虾爬子怎么做好吃,水煮虾爬子的家常做法——步骤
1、
买回来的虾爬子用盐水浸泡10分钟，清洗干净
2、
准备好葱姜蒜和八角
3、
锅中添适量水
4、
码入虾爬子
5、
加适量盐，开火煮
6、
开锅后加入适量黄酒去腥
7、
开锅后煮5分钟
8、
一一捞出即可
9、
趁热开吃
爬 水煮虾爬子的做法,水煮虾爬子怎么做好吃,水煮虾爬子的家常做法——小贴士
小窍门：步骤8，在水沸腾的时候，将虾爬子从中间捞出，沸腾的水帮助冲掉脏的浮沫子~虾爬子最好一次性吃完，以防隔夜变质~可以配合一点大蒜来吃，消毒杀菌~
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