最简单的糖浆怎么做 糖浆的做法

糖浆的做法

材料集合图:

1.糖和水煮开

2. 加入柠檬汁,再煮开以后,小火,慢熬,切忌搅拌

3.拿小刷子蘸水刷不锈钢锅四壁,让溅起的糖顺水滑回锅底

最简单的糖浆怎么做 糖浆的做法

4.约25分钟以后,关火,晾凉盛罐

烹饪技巧

       成品之品相要求能流动,深琥珀色,浓稠液态(热时比蜂蜜状态略稀,冷后会比蜂蜜稠),超过将会使得糖变硬。

  

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