用料：龙利鱼两片，黄豆芽500克，鸡蛋清1个，花椒，干红辣椒，郫县红油豆瓣酱，葱段，姜片，蒜片，盐，料酒
1豆芽洗净
2葱段、姜片、蒜片都切好，干红辣椒准备好
3鱼肉切成片，加一个蛋清，少许盐、料酒、淀粉浆上
4黄豆芽入沸水锅中焯至断生，焯的时候加适量盐5将焯好的黄豆芽平铺在盆子底部
6锅内放适量油，加入花椒粒小火炸出香味7关火后再放入干红辣椒稍炸后一并捞出备用
8放入一大匙红剁碎的油豆瓣酱炒出红油9加入姜片和蒜片同炒片刻
10加入适量热水烧开
11将鱼片逐片下入锅中12煮至鱼片变成白色之后，连同汤一起倒入放黄豆芽的盆中
13把先前炸过的花椒粒和干红辣椒、葱段一起放在上面14另取一锅放适量油烧热，淋入盆中即可
有些人为什么怎么吃都不会胖？——简介这个世界上存在着2种人，一种是胖子，还有一种是瘦子。胖子天天都想着如何去减肥，而瘦子。。天天都在想着如何增肥。那么今天，就让我带大家了解下为什么有些人怎么吃都不会胖。有些人为什么怎么吃都不
美国人为什么不吃鸡爪己所不欲勿施于人，己所欲之，也勿加于人美国人不吃鸡爪子，有位做过服务员的网友说：经理跟我们讲，美国人不喜欢吃鸡脚是因为他们觉得鸡脚像小孩子的手！果然吗？我看未必，如果他们看鸡爪像小孩子的手，为什么又要把爪子剁下
回族人为什么不吃猪肉的历史原因,中国回族人是阿拉伯人后裔，回族人，中国哪个民族不吃猪肉？通常被我们称之为“回民”，一提起他们，我们往往会想到去清真寺做礼拜的穆斯林教徒，还会想到回民忌讳吃猪肉，那么，回族人为什么不吃猪肉?在坊间
为什么云南人爱吃辣？中国素有北咸，东南甜，西辣的说法。气候干燥食为咸、气候湿热食为甜、气候潮湿食为辣。云南山区众多,雨多风大潮湿寒冷, 以前常听到这样两句话一是“四川的太阳，云南的风，贵州的下雨象过冬。”云南地区平时的话还好
人为什么要吃盐呢俗话说：“开门七件事――柴、米、油、盐、酱、醋、茶”在这七件事中，别的都可以用代用品，有的不用也行。可是，人不吃盐却不行。有趣的是：在我们现实生活中，人们对于甜的食物吃了几顿后，也就腻了，而吃咸的，顿顿吃，天天吃，百吃
爱华网