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食材明细老豆腐 适量 香葱 少许 盐 少许 白糖 半勺 番茄酱 1勺 酱油 半勺 香醋 1勺 料酒 半小勺 鸡精 少许 1准备好材料。 2
香葱洗净后切好备用。 @美食天下 MeiShiChina.Com 3
干净的碗内加入盐少许，白糖半勺，番茄酱1勺，酱油半勺，香醋1勺，鸡精少许，料酒半小勺，清水3大勺，搅拌均匀。（调料的量视个人的口味而定） 4
锅内水烧开后放入豆腐块，再加入少许的盐继续烧开，焯烫半分钟左右。 5
将焯烫好的豆腐捞出，沥干水分。 6
锅内倒油把豆腐放入煎至。（沥干水分才不容易粘锅） 7
煎至金黄即可。 @美食天下 MeiShiChina.Com 8
这是煎好的豆腐。 9
锅内留少许的余油，将煎至好的豆腐放入，再倒入调好的料汁烧开。 10
烧开后转大火收汁，撒上香葱即可。 11
豆腐放水里焯烫下， 比较容易去掉豆腥味，再煎至的时候不容易碎。 苽苽
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(0)【简单又下饭滴快手菜】糖醋豆腐丁 - 美食家 - 美食天下
我在美食天下看到一篇很喜欢的菜谱《【简单又下饭滴快手菜】糖醋豆腐丁》，真是不错，赶紧与大家分享，祝大家天天好心情! *^_^*
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