如果让我选择鱼的吃法，我会首选鱼汤，
如果让我选择做汤的鱼，我会选择鲢鱼。
鲢鱼，特别是大条的鲢鱼做汤，
真是肥而不腻，又鲜又嫩的！
今天做鲢鱼汤，放了些粉皮，再放一小颗白菜心，
我都不用吃饭，这个就当饱了！
~~~~~~~~~~~~~~~~~
用料；鲢鱼1500克，粉皮100克，白菜心150克.
调料；油，盐，料酒，胡椒粉，葱，姜，蒜，鸡精。
做法；
1.粉皮漂净，切大片
2.白菜心洗净竖着切成四瓣.
3.锅里水开，放点油，把白菜心焯一下捞出。
4.鲢鱼去杂质，洗净，对半切，用油煎透。
5.加姜片，加满水.
6.加料酒.
7.大火煮开，继续滚30分钟左右.
8.放入粉皮.
9.放入白菜心.
10.加盐煮5分钟.
11.加胡椒粉，鸡精.
12.加蒜末，葱段即可.
1.煮汤的鱼，一定要煎一下，鱼汤才会白.
最难做的菜其实不是那些所谓的大菜，而是普通人家每天都在吃的那些家常小炒~~炖肉无论烹饪技术好坏，只要是炖熟了就不会难吃，稍微用点心再弄个漂亮的餐具装上，就会有卖相，可那些几分钟就能做好的家常快手小炒看似很简单，要想做好真是很难
我的微薄我最常吃的一道家常菜------西红柿白菜炒豆腐（只有3样原料）原料：白菜1/4颗，中型西红柿2个，北豆腐1盒调料：西班牙橄榄油约60ml生抽2汤匙（30ml）盐1/2茶匙（3克）做法：1）将白菜洗净后，切成7厘米长，5毫米宽的丝。西红柿洗净后切成3厘米大
白菜炒豆腐皮简介 简单方便，豆腐皮很有营养，适合多吃食材主料 白菜150g 豆腐皮100g 辅料 油适量 盐适量 酱油适量步骤1.豆腐皮切丝2.白菜切丝
4月DIY课程明天发布5月份课程怎么用最简单的方法炒青菜-------清炒杭白菜原料：杭白菜2把（约500克）盐1茶匙（约5克）旧帖回顾：豆豉蒜蓉空心菜 蒜蓉豌豆尖 爽口茼蒿 剁椒辣炒小白菜
以前只是在网上看过图片，没有吃过也没有亲自做过辣白菜炒饭。今天试着做了一次，事实证明，这种炒饭绝对是零失败、味道超级棒的，有食欲的朋友也试试看吧。主料：；米饭(200g)；辣白菜(100g)辅料：；鸡蛋(2个)；紫甘蓝(适量)；木耳(适量)；西兰
爱华网