爱华网剁椒鱼块：剁椒鱼块的做法,剁椒鱼块怎么做好吃,剁椒鱼块的家常做法
进入夏天，有没有觉得在厨房大战锅铲是一件很痛苦的事情？可是总不能总吃凉菜啊，这时候，蒸菜就成了最好选择啦！只需做好准备工作，蒸的时候不用待在厨房，完全不需要忍受厨房的热气。这样的菜也很适合待客哦！省时省力，两层的蒸锅，可以蒸鱼再蒸个肉饼，一下子两道大菜就出来喽！赶紧也来做一做吧。
剁椒鱼的做法 剁椒鱼块的做法,剁椒鱼块怎么做好吃,剁椒鱼块的家常做法——食材
鱼块：500g
剁椒：100g
油：适量
大蒜：8瓣
料酒：10g
白胡椒粉：3g
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
剁椒鱼的做法 剁椒鱼块的做法,剁椒鱼块怎么做好吃,剁椒鱼块的家常做法——步骤
1、
准备好所需的食材：鱼块、剁椒、大蒜。
2、
将鱼块放入大碗中，加入剁椒。
3、
加入适量白胡椒粉。
4、
加适量料酒。
5、
鱼块和调料拌匀后，腌制一段时间。
6、
将鱼块摆盘，调料均匀铺在上面。
7、
放入蒸锅，上汽后蒸10分钟。
8、
蒸鱼的时候，把蒜剁成小粒。
9、
鱼端出来后，将蒜粒撒在表面。
10、
适量油烧热，浇在蒜粒上即可。
剁椒鱼的做法 剁椒鱼块的做法,剁椒鱼块怎么做好吃,剁椒鱼块的家常做法——小贴士
1.蒸鱼一定要选新鲜的。2.剁椒里边有盐，所以不需另外放盐。3.腌制时间稍长一些，鱼肉更入味。4.吃完鱼剩下的剁椒和汤汁，煮面很好吃。
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