爱华网坐油勺，打鸭油、葱、姜末炝勺，烹料酒、酱油，打高汤，下主料，放味精，盐……
红烧牛蹄筋将牛蹄筋洗净，放入冷水锅中，以旺火烧开，煮10 分钟捞出，剔去碎骨，刮去表……
原蒸五元牛蹄筋原蒸五元牛蹄筋主料：牛蹄筋1000克,葱和姜拍破；红枣洗净，蒸熟剥去皮；荔枝……
牛蹄筋煲烧热瓦缸，下油，入下姜、蒜和南乳爆过，洒点酒，倾下两汤碗清水，加入牛筋……
红枣煲牛蹄筋将牛蹄筋洗净切段，红枣、青菜、洗净备用；葱姜洗净切丝；淀粉加水调成芡汁……
干拌牛蹄筋干拌牛蹄筋主料：牛蹄筋200克,煮锅置火上，加适量清水、葱段、姜片、料酒烧……
家常牛蹄筋家常牛蹄筋主料：牛蹄筋250克,锅内注入油，油热时投入葱、姜、豆瓣酱，炒出……
菜心烧牛蹄筋菜心烧牛蹄筋主料：牛蹄筋600克,鲜牛蹄筋削除油膜后，剖成两片，切成段，放……
三鲜牛蹄筋
三鲜牛蹄筋主料：牛蹄筋(泡发)400克,将蹄筋用热水浸泡，洗净油腻和杂质，顺长……
鸡汁牛蹄筋鸡汁牛蹄筋主料：牛蹄筋1000克,小白菜1000克,牛蹄筋用清水漂去血水，放入冷水……
香辣牛蹄筋香辣牛蹄筋材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料；干辣椒，花椒数粒，生抽、……
干锅牛蹄筋干锅牛蹄筋主料：牛蹄筋适量,牛蹄筋和八角、桂皮、小葱结一块放入高压锅里……
