黄瓜的吃法无非就是黄瓜炒鸡蛋、黄瓜蛋汤、黄瓜蘸酱之类的，下面我们还看一下，如何腌制酸甜可口的黄瓜。
工具/原料
原料：黄瓜1000克
配料：醋300ML，酱油300ML，白糖300克，盐15克
步骤/方法
将黄瓜洗净去掉头尾后控干水分
把配料混合在锅里烧开，然后放入黄瓜卤烫后迅速捞出
将卤烫后的黄瓜平放在盘中等待晾凉，不能叠放哦，我用了我家最大的盘子---烤盘
再次将配料煮开把晾凉的黄瓜进行卤烫，然后捞出继续晾凉，一共这么卤烫三次
待卤烫的黄瓜彻底凉透后切片装瓶，瓶子一定记得消毒好，别带生水。
最后将配料倒入瓶中，盖紧盖子，腌制两天就可以吃啦
味道酸酸甜甜甜，清脆爽口
最适合配白米粥，清粥小菜，貌似很养胃。
注意事项
配料可以根据自己的口味适当调整，喜欢酸的加醋，喜欢甜的加糖，喜欢咸的加盐。
参考资料一提到酸白菜，没吃过的人可能会想到酸溜溜的能好吃吗？？相信吃过酸白菜的人吃了第一口就想下一口吧，呵呵，可是到了想吃的时候，总不能老是伸手去跟别人要吧，既然自己家里有白菜，就不如跟我学学如何自己动手做做酸白菜吧！！！酸白菜的腌制方法图解
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