爱华网【爱华网养生食谱导读】你会做点心吗？点心在日常生活中是非常受欢迎的，休闲时刻可以吃，饿了可以充饥，那好吃又营养的点心怎么做呢？下面就跟小编来看看美味无穷的艾窝窝点心做法。
用料：糯米300克、面粉90克、核桃30克、花生30克、山楂卷40克、芝麻10克、白糖60克
艾窝窝的做法1、称量好花生、核桃、熟芝麻、山楂卷、白糖。
2、花生和核桃烤熟，切碎，山楂切碎，混合均匀成馅料。
3、糯米浸泡4个小时，隔水大火蒸20分钟，中间10分钟的时候洒清水。
4、面粉放盘子里，盖干纱布蒸15分钟。
5、蒸好的面粉把结块擀开过筛。
6、蒸好的糯米略放凉一会，用打湿的纱布包好。
7、在面板上来回搓揉几下，成为黏黏的糯米团。
8、面板上撒熟面粉，将糯米团分成均匀的20份，搓成圆球状。
9、将糯米球捏出小窝，放入馅料。
10、用虎口收口法收圆，包好所有的艾窝窝，顶部点缀山楂片即可。
烹饪技巧：糯米蒸制过程中洒少许清水，会更软糯。做好的艾窝窝尽快食用，不要放冰箱冷藏，会变硬。
以上关于面点小吃的做法 美味无穷艾窝窝的养生食谱希望对您有所帮助，爱华网祝您身体健康，笑口常开哦。百度搜索“爱华网”,专业资料,健康资讯,尽在爱华网!
