如果没有胃口,或者是大鱼大肉吃多了,最适合吃清清淡淡,酸酸甜甜,爽口的清凉小菜了,做一大份放密封罐里,冰箱保存着。每次来一小盘,美味又简单的又下饭又下酒的小菜。
材料:大头菜(包心菜、圆白菜)一颗 野山椒泡椒半罐 白醋适量 白糖适量 食盐少许
1、大头菜掰碎,大小自己随喜好;
2、撒上少许食盐,拌匀,腌渍2个小时以上;
3、2个小时之后,控掉大头菜腌出来的水分;
4、按照自己喜好酸甜口味加入糖、白醋,
5、半罐野山椒泡脚,腌渍至少2小时便可食用,密封保存。
如果没有胃口,或者是大鱼大肉吃多了,最适合吃清清淡淡,酸酸甜甜,爽口的清凉小菜了,做一大份放密封罐里,冰箱保存着。每次来一小盘,美味又简单的又下饭又下酒的小菜。
材料:大头菜(包心菜、圆白菜)一颗 野山椒泡椒半罐 白醋适量 白糖适量 食盐少许
1、大头菜掰碎,大小自己随喜好;
2、撒上少许食盐,拌匀,腌渍2个小时以上;
3、2个小时之后,控掉大头菜腌出来的水分;
4、按照自己喜好酸甜口味加入糖、白醋,
5、半罐野山椒泡脚,腌渍至少2小时便可食用,密封保存。
  汤是中国菜中的一种特色,不同的汤品有不同的做法,今天就以鸡汤为例,来告诉大家怎么炖鸡汤更好喝。 让鸡汤更美味的小技巧 很多菜式的制作中,都会用到高汤,高汤一般分为毛汤、奶汤和清汤三大种,其中清汤是最难制的汤,也是
  1:快速做稀饭的方法。热水瓶内放4两米,冲入开水,约小时可变成稀饭。 2:炒牛肉片鲜嫩法。炒牛肉片之前,先用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀后腌30分钟,啤酒中的酶能使一些蛋白质分解,可增加牛肉的鲜嫩程度。 3:炒猪肉片
鸡汤是十分常见的汤品,味道香浓、营养丰富,今天,爱华网小编为大家整理了美味的鸡腿做法,大家跟着爱华网小编一起来看看好喝的鸡汤怎么做吧! 清炖鸡汤的做法 材料 老母鸡半只、细盐7克、清水600毫升。 做法
鸡汤是十分常见的汤品,味道香浓、营养丰富,今天,小编为大家整理了美味的鸡腿做法,大家跟着小编一起来看看好喝的鸡汤怎么做吧!清炖鸡汤的做法材料老母鸡半只、细盐7克、清水600毫升。做法1、将老母鸡彻底清洗干净,洗掉血水,之后用厨
美味、惹味、千金不换的一道下饭菜—— 金不换菠萝炒虾仁 (2012-02-15 10:09:41) ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ 金不换菠萝炒虾仁