在临床上，常将非酒精性脂肪性肝病分为单纯性脂肪肝，脂肪性肝炎和脂肪性肝炎相关肝硬化。
单纯性脂肪肝中10%~20%会进展为脂肪性肝炎，发生肝纤维化、肝硬化的几率将大大增加;而脂肪性肝炎将有25%~35%发生肝纤维化、肝硬化。
曾有学者预言，脂肪性肝炎在未来的20~30年中将成为肝功能衰竭的主要病因。
因此，如何在单纯性脂肪肝进展为脂肪性肝炎的过程中实施“半路拦截”已成为该领域的一大研究热点。
在上述转变过程中，一种称为调节性T细胞的免疫细胞可能起到至关重要的作用。
未来“调节性T细胞”可能成为防治单纯性脂肪肝转变为脂肪性肝炎的最后一道“防线”。
而对肝内调节性T细胞数量，或细胞凋亡特性的调控很可能成为“治疗脂肪性肝炎的新途径”。
  新研究负责人分析指出，喝豆浆防脂肪肝是因为大豆蛋白有助于修复肝脏中一种涉及脂肪代谢的关键信号通道。这种信号通道一旦发生故障，肝脏就无法代谢多余脂肪，导致脂肪堆积，形成脂肪肝。 常喝豆浆能防脂肪肝 经常喝
  吃什么可以预防脂肪肝呢? 防脂肪肝，记住十字诀 一二三四五，红绿黄白黑。 一 ：一定要戒酒，但不必戒肉; 二：每顿饭保证二两粮; 三：三份高蛋白，比如一两瘦肉、一个鸡蛋、二两豆腐就是很好的选择; 四：饮食“
  得了脂肪肝可以吃肉吗? 一旦查出脂肪肝，患者的第一反应就是不敢再吃肉，这是普遍存在的误区。一方面脂肪肝的诱因并非单一的肥胖型营养过剩，很多瘦人也会出现营养不良型脂肪肝，因而首先要明确病因才能采取措施。 有些
1.饮酒。 饮酒是引起脂肪肝的常见病因，饮酒致脂肪肝可能是酒精对肝内甘油三酯的代谢有直接的毒性作用。健康者，每日饮酒含乙醇100-200克，连续10-12天，不论其饮食是否含蛋白质，均可发生脂肪肝，低蛋白质只是一种加重因素。 2.饥
  早上来杯咖啡或喝杯茶，不仅有助于提神醒脑，还能保护肝脏，避免产生脂肪肝。一项新的研究显示，非酒精性脂肪肝疾病患者如果多摄取咖啡因，也许可减缓脂肪肝病情。 研究人员通过细胞研究、老鼠实验观察了咖啡因如何影响肝脏细
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