餐厅考核细则 餐厅管理细则

餐厅及小卖部管理条例

一、 为规范公司外包餐厅及小卖部工作规范,特制定本条例加强行为、行动规范。

二、 人员细则

1.人员筛选规定

1-1. 为我司服务人员提供健康证明。。

1-2. 为我司服务人员必须行动迅速,工作塌实。(无私自离岗,违反警卫工作细

则之记录)

2. 人员仪容仪表

2-1. 为我司服务人员不能染发,不能保留过长头发(头发不可长过耳廓,女性人

员不受该条件限制),不可蓄胡须。

2-2. 为我司服务人员上班期间穿着必须整洁;不可出现服装凌乱,脏污之现象出

现。不可在公司研发楼内大声喧哗,吵闹,嬉戏。

2-3. 为我司服务人员必须主动配合我公司对宿舍管理的各项制度,必须配合我

公司对宿舍的调整。

3. 人员行为

为我司服务人员,不可在服务区域吸烟、聊天。

3-1. 为我司服务人员不可在我司发生吵架并利用该业务进行违反善良风俗,社会

道德的活动。

3-2. 为我司服务人员,必须按照公司的6S活动进行管理,如未按照公司规定执

行,超过三次后,公司将对该单位进行惩处。

3-3. 为我司服务人员,必须对工作区域进行管理,不可让非公司或集团内之人员

进入。

3-4. 为我司服务人员,必须对工作区域进行整理、整顿、清洁、清扫,确保区域

内整洁卫生。

3-5. 为我司服务之人员不可出现酗酒,赌博,斗欧等违反治安条例事件发生。

4. 人员行动

4-1. 为我公司服务人员,必须遵守公司规定之要求,同时对服务质量进行确保,

如我司人员投诉问题一经确认属实,将对该单位进行惩处。

4-2. 为我公司服务人员,必须言谈,行为,举止有礼貌,不可与内/外部人员发

生冲突;有冲突时,必须及时通知总务单位出面了解,协调,如未在现场通知,因此出现的后果全部由服务公司负责。

4-3. 为我司服务之人员行为受我司监督,如有出现异常情况,由我司总务负责人

员与服务单位的负责人员进行面谈,并达成决议。

以上条款,将作为公司研发楼餐厅和小卖部管理说明和考核,评价的依据,如有违反

将依据该条款给予处罚。

5.双方约定

5-1. 双方约定:每月1次与服务商(总务组)进行工作面谈,对管理情况给予说

明,以书面资料为依据(格式不限),时间双方商定。

5-2. 每月对服务商的服务情况进行调查,如服务情况低于当年之服务平均分的次

数超过2次,公司将在下年度合作时有权利进行不予合作。

5-3. 研发楼餐厅及小卖部价格调整必须经过我司同意。

xxxxxxxxxxxxxxxxxxx公司

代表人:

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